Articles populaires – Au Beurre Fondu

24 avril 2014

Brownie De Laurence...Inavouable

Bon on finit par le dire quand même...recette du livre "Recettes inavouables et marques cultissimes, le best of" réalisée pour un pique-nique et qui n'a pas fait un pli. Je l'ai cuit dans un moule à manqué recouvert de papier cuisson donc ça n'est pas...

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Tags: brownie, noix de coco, pralin, lait concentré, sans gluten

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31 octobre 2013

Fondant Au Chocolat Et Beurre Salé

Tout simplement la bombe calorique recette au dos de la plaquette de beurre aux cristaux de sel de la marque Grand Fermage, rapide, ultra fondant et facilement adaptable sans gluten... Ingrédients pour un moule à manqué recouvert de papier cuisson ou...

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Tags: chocolat, fondant, gluten, beurre salé

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9 octobre 2010

Macarons Pêche Melba De C. Michalak

Chose promise...je n'ai trouvé que des pêches de vigne ce jour-là les autres variétés étaient dur comme fer, il faut centrifuger les pêches et les groseilles pour obtenir 150 gr de jus chacun, 3 pêches ont suffit tandis qu'avec 250 gr de groseilles je...

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Tags: macarons, pêche, framboise, choux

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21 juin 2011

Sangria Litchees-Rose

Une recette de sangria du dernier Saveurs, j'ai modifié un peu les proportions pour la rendre moins alcoolisée enfin c'est surtout que je ne voulais pas entamer de deuxième bouteille de vin qui n'aurait pas été finie... Ingrédients (tous réfrigérés) 35...

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Tags: rose, framboise, litchees, alcool, sangria

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3 novembre 2010

Clémentine Glacée

Une recette sympathique et fraîche tirée du "Concentré de Délices" de Philippe Conticini. Ingrédients pour 4 verres à vodka 1 mandarine clémentine (8 quartiers) 1/2 gousse de vanille, cannelle 40 gr de sucre fructose 15 cl d'orangina (du beurklight, pour...

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Tags: glace, clementine, conticini, granité, orangina

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18 octobre 2007

Crème de Nougat Sur Panna Cotta Fruits Rouges, Meringue Aux Pépites De Framboises Et Caramel Involontaire

Oui je sais... il faudrait que j'arrête ce genre de chose...notez qu'il y a quand même des fruits dans la recette :o) Pour 6 verrines 6 cl Pépites de framboises Éparpiller des brisures de framboises surgelées (l'équivalent de 3 cuillers à soupe) sur une...

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Tags: framboise, verrine, meringue, nougat, fruits rouges

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2 novembre 2007

Le Pain Au Beurre D'Ail Et De Persil

Merci Hélène pour cette idée c'est très bon et pour une invitation surprise c'est le top tout est au congélateur, régimeuses passez votre chemin ! Ingrédients 2 baguettes surgelées à cuire Mr Picard ( je l'aime en ce moment c'est surtout qu'ils en ont...

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Tags: apéritif, pain, beurre, ail, persil

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2 avril 2017

Carrés A L'Amande, Ricotta Et Abricot

Une recette trouvée sur le blog Paris dans ma cuisine. Tout le monde a beaucoup apprécié à la maison...moi un peu moins mais on en revient toujours au même point le fromage en gâteau j'ai du mal. Ingrédients 110 gr de beurre demi-sel mou 110 gr de sucre...

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Tags: citron, amandes, sans gluten, ricotta, abricot

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1 septembre 2011

Gelée De Fruits Rouges A La Menthe

Hormis les recettes "pointues" j'ai toujours du mal à suivre les recettes à la lettre surtout en ce qui concerne le poids des aliments, cette recette de gelée est tirée de la revue Fromages N°4, à la base il vous faut 700 gr de fruits rouges 40 cl de...

Posté par shinobi à 21:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, thé, agave, fruits rouges, gelée

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2 août 2017

Sablé Breton, Framboise Et Basilic De Christophe Adam

Femina a gentiment publié trois recettes du livre "Framboise" de Christophe Adam, cette recette avait juste l'air trop bon et elle l'est, ça donne envie d'acheter le livre, bien sûr il faut aimer le basilic en dessert...donnée pour 4 sablés de 2 personnes...

Posté par shinobi à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, basilic, fruits rouges, sablé, sans gluten

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26 novembre 2013

Gratin De Ravioles Aux Courgettes

Ou gratin de courgettes aux ravioles ça dépend du point de vue :op. Une recette tuppernoire que j'ai découverte y a pas longtemps et que même fifille n°2 "oh non pas des courgettes beurk j'aime pas ça" a mangé sans trop rechigner si si, succès garanti...

Posté par shinobi à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, courgettes, ail, ravioles, tupperware

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26 février 2012

Mousse De Fraises Express Sans Oeufs

La ronde n°25 m'envoie chez Rêve de Gourmandise et Chocolat et spaghetti vient piocher dans mon blog. J'ai choisi cette recette (tupperware) de mousse parce que je ne savais pas qu'on pouvait monter le lait concentré en une mousse légère et c'est juste...

Posté par shinobi à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, mousse, ronde, lait concentré

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5 novembre 2010

Mini Moelleux Pistache Au Micro-Ondes Sans Farine, Sans Beurre

D'après une recette de Bergamote... ...le plus difficile étant de maîtriser la cuisson au micro-ondes, pour ma part je les ai faits cuire une minute puis 15s supplémentaires puissance 650w par fournée de 9 dans une assiette carrée parce que sinon... :...

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Tags: gâteau, ig, pistache, amandes, moelleux

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20 août 2007

Pâte A Tartiner Apéritive Aux Lardons Et Vache Qui Rigole

Une recette de Philippe Conticini (j'espère j'ai tellement feuilleté de bouquins chez mon hôte que je suis plus sûre oups, ça m'apprendra à noter les recettes correctement!) que j'ai piquée lors de ma visite chez Hélène ça change de la tapenade ou de...

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Tags: apéritif, tartine, lardons, poireaux, vacherit

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8 avril 2009

Crumble Noisettes, Foie Gras Et Figues En Cuillers Apéritives

Une association piquée à ...Mr Picard comme d'hab, je voulais le faire en verrines pour la dernière rencontre piccholines mais j'ai pas eu le temps alors je l'ai présenté en cuiller mais je trouve ça moins pratique à manger quand même: Pour une vingtaine...

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Tags: cuiller, noisette, figues, crumble, foie gras

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30 juin 2008

Gâteau D'Anniversaire Belle La Coccinelle

Chez Amuses bouche elle s'appelle Zoé mais chez nous c'est Belle en rapport au dessin animé les petites bêtes :o) le gâteau d'anniversaire de fifille N°1, pour l'école cette fois et oui elle en a de la chance on fête trois fois son anniversaire, un en...

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Tags: gâteau, anniversaire, décor, enfants

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22 janvier 2008

Chocolat Moelleux, Caramel Et Fleur De Sel

D'abord vous souhaiter une bonne année 2008 à toutes et à tous qu'elle vous soit meilleure que la précédente ! et puis j'ai fini d'hiberner alors une recette pour fêter ça : tirée du "Tentations" de Philippe Conticini que je me suis enfin décidée à acheter...

Posté par shinobi à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, caramel, conticini, fleur de sel

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14 août 2016

Layer Cake Aux Kinder Bueno

Je me suis basée sur la recette du blog "Cuisine d'une oummi surbookée", ça n'est pas super compliqué à faire, c'est très bon et ça en jette : Pour la génoise, à faire deux fois : 3 œufs 125 gr de sucre 120 gr de farine 1 cuiller à soupe de cacao en poudre...

Posté par shinobi à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, nutella, kinder bueno, layer cake, mascarpone

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24 février 2013

Flan A La Vanille

Une recette de flan de Christophe Michalak qui a l'avantage d'être sans gluten, je l'ai chipée sur le blog "les recettes du panier", même que le fiston il a dit : c'est meilleur que celui de la cantine (ben j'espère bien !)... Ingrédients 50 cl de lait...

Posté par shinobi à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, flan, michalak, gluten

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27 novembre 2011

Petits Flans De Surimi Au Boursin

Le tirage au sort de la ronde N°23 m'a envoyée chez Lolo et sa tambouille et Cosette vient piocher chez moi. J'ai choisi cette recette de flan bien sympathique en version mini pour l'apéro j'aurais bien mis de la coriandre à la place de la ciboulette...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, flan, surimi, ronde, boursin

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10 avril 2011

Mini Spiedini Omelette, Poivron Et Scamorza Fumée (ciboulette inside Djorge!)

Les brochettes c'est tout bête et ça fait un effet boeuf à l'apéro...j'ai écouté Cerise et acheté "Apéros à l'italienne" de Silvia Santucci, un livre où y a pas de photos ben au moins on lit plus attentivement les recettes voilà...j'ai raccourci la recette...

Posté par shinobi à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, brochettes, poivron, scamorza

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23 août 2011

Mousse A La Confiture De Lait

Je devais faire le "douceur de lait" tiré du livre d'Amuses Bouche, délicieux gâteaux de fête, mais par manque de temps ça s'est tranformer en simple mousse ... Ingrédients pour beaucoup de verrines 1 boîte à température ambiante de lait concentré sucré...

Posté par shinobi à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse, nougatine, confiture de lait, pralin

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11 décembre 2007

Tiramisù Aux Marrons Glacés

Pour 18 petites verrines 60 gr de boudoirs 10 cl de crème (liqueur) de châtaignes (ou sirop) 4 cl d'eau 250 gr de mascarpone 2 gros oeufs 50 gr de sucre blond (ou roux) 9 marrons glacés 3 cuillers à soupe de crème de marrons Couper les marrons glacés...

Posté par shinobi à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, marrons, tiramisù, noel, sans gluten

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15 octobre 2007

Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine

J'avais décidé de faire une recette salée qui s'est avérée être une catastrophe (c'est pas mon truc le salé) donc vous avez le droit à du sucré et oui !! et encore des meringues....:o) Pour une douzaine de verrines (10 cl) Panna cotta au Toblerone 60...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, meringue, nougat, panna cotta, toblerone

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31 octobre 2019

Gâteaux Pour Halloween

Mon gâteau d'il y a deux ans...à l'arrache et avant utilisation des filtres instagram :o), un simple gâteau au yaourt, de la pâte à sucre qui a collé au plan de travail et s'est déchirée et du colorant rouge voilà, pas du tout ce qui était prévu à la...

Posté par shinobi à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, halloween, pâte à sucre, sans gluten

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**Brownie De Laurence...Inavouable**

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**Clémentine Glacée**

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**Crème de Nougat Sur Panna Cotta Fruits Rouges, Meringue Aux Pépites De Framboises Et Caramel Involontaire**

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**Le Pain Au Beurre D'Ail Et De Persil**

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**Flan A La Vanille**

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**Petits Flans De Surimi Au Boursin**

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**Mini Spiedini Omelette, Poivron Et Scamorza Fumée (ciboulette inside Djorge!)**

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