Articles populaires – Au Beurre Fondu

4 mai 2007

Petits Chèvres Frais Et Chutney De Mangues En Croustade Pour Rencontre Bloguesque

Ma contribution apéritive à la super rencontre du 1er Mai chez Cerise, je vous laisse faire un ptit tour chez elle et Reinefeuille pour le tout en image (savoir tout ce qu'on s'est goinfré d'absolument pas bon ce jour là :o)) J'en avais déjà parlé ici...

Posté par shinobi à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, chèvre, chutney, croustade

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14 décembre 2007

Macarons Au Foie Gras, Pain D'épices Et Chutney de Figues

Tout est dans le titre ! piqué à Christophe Felder toujours dans "les macarons " j'ai juste remplacé la ganache au chocolat par le chutney de figues, j'ai pas osé après les bouchées chocolat-saumon. Pour la poudre de pain d'épices à faire en premier 5...

Posté par shinobi à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, figues, foie gras, felder

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5 février 2014

Velouté De Châtaignes Au Foie Gras

La recette faite pour Noël et Nouvel-An et pour mon repas de famille il n'y a pas longtemps et que je referai certainement souvent, nan nan c'est pas bon...enfin, ça fait quand même bien au moins cinq ans que je souhaitais faire la recette depuis que...

Posté par shinobi à 09:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noel, foie gras, châtaignes, velouté

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25 octobre 2013

Cheesecake Au Café De Jamie Oliver

Le papounet venait manger ce jour et le papounet aime le café... tout le monde a aimé mais je dois avouer que je ne suis pas une grande fan de cheesecake...dans tous les cas j'ai trouvé la texture de la base très agréable. Ingrédients pour un moule à...

Posté par shinobi à 19:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, caramel, cheesecake, gluten

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23 juillet 2010

Framboise Et Macarons Chocolat, Mascarpone Bariolée De Smarties

Une recette tirée du livre transparence en duo des frères Pourcel, réalisée pour Noël (sans commentaire) pour mon assiette de desserts c'est raté c'est fait exprès ! J'ai juste remplacé les mm's par des smarties et pris de la confiture de framboises toute...

Posté par shinobi à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat, cuiller, framboise

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27 septembre 2010

Bouchées Marbrées Au Chocolat

Une recette du livre Pure gourmandise, j'avais des doutes à la lecture des ingrédients mais ça se mange très bien malheureusement pour les hanches... Ingrédients 360 gr de chocolat blanc en morceaux 140 gr de beurre de cacahuètes lisse (ou pas j'ai pris...

Posté par shinobi à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, beurre de cacahuètes, bouchées, chocolat blanc

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9 décembre 2008

Purée De Maïs, Chips De Bacon et Tapenade De Boudin De Philippe Conticini

Recette du livre Tentations qui porte toujours aussi bien son nom...c'est très très copieux si vous voulez faire ça en entrée il faut diviser la dose par 2 parce qu'on a plus faim après...mais qu'est-ce que c'est bon!! Ingrédients pour 4 personnes Purée...

Posté par shinobi à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conticini, bacon, boudin, maïs

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5 novembre 2007

Cuiller Apéritive De Purée Sur Andouillette A La Moutarde

Comme quoi, des fois, y a bon faire attention à sa ligne....du grand-père à la petite fille de 2 ans tout le monde a fortement apprécié, j'ai même dû en refaire en vitesse sous peine de révolution à la maison recette relativement rapide tirée du livre...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, cuiller, andouillette, purée

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9 mars 2016

Ghoribas Au Pralin

C'est ma gentille conseillère thermomix qui m'a donné la recette qui a l'avantage d'être sans gluten, ça ne ressemble pas du tout à cette recette ici, on obtient plutôt un macaron moelleux très très bon. Ingrédients pour une trentaine 200 gr de pralin...

Posté par shinobi à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amandes, pralin, sans gluten

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16 avril 2014

Carpaccio De Fraises Et Jus De Basilic

Une recette vue à la télé lors d'une émission de Jean-Luc Petitrenaud...il n'y avait pas vraiment de quantités données alors vous pouvez ajuster à votre goût la consistance et le sucre... Ingrédients pour 4 personnes préparation : 10 minutes 1 bouquet...

Posté par shinobi à 14:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, basilic, poire

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8 septembre 2013

Pièce Montée En Macarons Arc-en-Ciel

Ben oui deux mariages en quinze jours c'est que je bosse dur...pendant mes vacances :o) en pleine action sous l'oeil attentif de fiston un essai de couleurs avant à la maison quand même parce que je suis une grande stressée... voyage voyage... ...destination...

Posté par shinobi à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, mariage, pièce montée

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26 avril 2014

Candy' Up Maison

Voui, Milayana du blog Mon coin gourmand est vraiment gentille et généreuse pour avoir partager cette recette, quasi parfaite puisque les enfants l'ont trouvé meilleur que le vrai :op Ingrédients préparation : 10 min 1 litre de lait demi-écrémé 50g de...

Posté par shinobi à 09:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, lait, lait en poudre

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9 décembre 2013

Macarons Au Vinaigre Balsamique

Il y a longtemps que je voulais tester cette ganache de Pierre Hermé j'avais même rapidement acheté le vinaigre balsamique 25 ans (comment dire... cher, très cher pour faire des macarons) 12 ans d'âge ( plus abordable), j'ai profité de notre dernière...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, hermé, vinaigre balsamique

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5 janvier 2014

Panna Cotta Au Nutella

Une recette du blog "la cuisine de Boomy", découvert grace au tour en cuisine n°332 tandis que la cuisine de Jaja venait chercher bonheur sur mon blog. Avec du Nutella ce n'est pas un gros scoop de vous dire que tout le monde a aimé... Ingrédients pour...

Posté par shinobi à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, crème, nutella

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7 mai 2013

Cocotte De Pommes De Terre Nouvelles Et Saucisse De Morteau

Ben c'est qu'en même temps il fait pas très beau...une recette du Saveurs du mois d'avril dont la couverture est juste ...horrible...j'aime beaucoup Saveurs mais là c'est quoi ce gâteau qui dégouline de caramel qui fait même pas naturel... sinon la recette...

Posté par shinobi à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Morteau, rattes, saucisses

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8 avril 2013

Carpaccio De Pamplemousse Aux Oignons Verts

Une recette de "carpaccio" du dernier Saveur qui m'a tapée dans l'oeil... Ingrédients pour 4 personnes... voir 2 2 pamplemousses 4 bulbes d'oignons frais + 1 tige verte huile d'olive fleur de sel, poivre ou 5 baies Éplucher les pamplemousses à vif et...

Posté par shinobi à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, oignons, huile d'olive

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18 mars 2013

Pièce Montée En Macarons...

...ben faut pas perdre les bonnes habitudes...une pièce montée pour la dizaine supplémentaire du beau-père de ma soeur ...faut dire que ce support est bien pratique quand même, là où je ne suis pas d'accord c'est sur le nombre de macarons qu'il peut contenir,...

Posté par shinobi à 10:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, pièce montée, anniversaire

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18 décembre 2012

Risotto Aux Trois Fromages

Une recette qui vient du livre "Riz et risottos", mon premier risotto réussi... oui oui, ça se rate un risotto je confirme. Les quantités de fromages sont celles de la recette sachant que pour ma part j'en ai mis un peu plus... avec des nuggets maison...

Posté par shinobi à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, riz, risotto

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25 juillet 2012

Fiadone

C'est assez compliqué de trouver la recette du fiadone : le nombre d'oeufs qui varie... un coup je te monte les blancs en neige un coup non, les quantités de sucre astronomiques, j'ai testé avec 300 gr, même pas peur, limite mangeable bref y a du choix,...

Posté par shinobi à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, brousse, limoncello

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23 juillet 2012

Pêches Épicées Au Four

Une recette tirée du livre Nature d'Alain Ducasse, naturellement sans gluten faite avec les pêches de mon jardin, que j'ai un peu modifiée par manque d'ingrédients. Ingrédients 8 pêches jaunes (les miennes étaient assez petites) 40 gr de beurre demi-sel...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêche, vanille, cardamome

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23 février 2011

Cake Balls Petits Fantômes Pour Halloween...

Hein , quoi , comment ? ben oui je m'y prends à l'avance cette année...j'ai voulu tester la recette de On dîne chez Nanou parce que, oui, c'est irrésistiblement bon, version fantômes pour le "goûter halloween" du club de danse de mes filles... en attendant...

Posté par shinobi à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, cake, halloween

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27 mai 2012

Pommes De Terre Fromagères

Pour la Ronde n°28 j'ai choisi cette recette de pommes de terre sur le blog Mes petites recettes préférées et c'est Nuage de lait qui vient faire un tour chez moi...une fois n'est pas coutume je vous laisse aller voir le déroulé de la recette chez Alaro,...

Posté par shinobi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin, pomme de terre, comté

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25 mars 2012

Brownie Au Nutella

Pour la ronde N°26 je dois piocher une recette sur le blog la vie est maintenant et novice en cuisine doit piocher une recette sur mon blog. J'ai choisi, parmi plein de bonnes choses, cette recette de brownie que tout le monde a apprécié. Ingrédients...

Posté par shinobi à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, brownie, nutella

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21 mars 2011

Gâteau Au Fromage Blanc

J'ai vu cette recette un petit peu de partout mais j'ai choisi celle de Gloubiblog avec quelques petites modifications de rien du tout ... Ingrédients 600 gr de fromage blanc 3% de mg (velouté Casino) 130 gr de fructose 20 cl de crème fraîche épaisse...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron, fromage blanc

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28 août 2011

Croque-Monsieur Au Foie-Gras Pour La Ronde Interblogs

Pour ma première participation à la ronde, Aurélie du blog Mes envies et délices vient piocher une recette chez moi et pour ma part j'ai choisi cette recette originale de croque-monsieur sur le blog de Minniestephie Ingrédients pour 5 croque 10 tranches...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, croque, ronde

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**Petits Chèvres Frais Et Chutney De Mangues En Croustade Pour Rencontre Bloguesque**

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**Macarons Au Foie Gras, Pain D'épices Et Chutney de Figues**

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**Velouté De Châtaignes Au Foie Gras**

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**Fiadone**

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