**Gelée De Fruits Rouges A La Menthe**

Hormis les recettes "pointues" j'ai toujours du mal à suivre les recettes à la lettre surtout en ce qui concerne le poids des aliments, cette recette de gelée est tirée de la revue Fromages N°4, à la base il vous faut 700 gr de fruits rouges 40 cl de thé et des feuilles de menthe...

Ingrédients

pour une vingtaine de verrines

un sachet de fruits rouges surgelés

un litre de thé à la menthe sucré au sirop d'agave (à votre goût messieurs dames) il en reste mais c'est bon le thé à la menthe! j'ai utilisé des sachets

10 feuilles de gélatine

Répartir les fruits encore gelés dans les verrines, mettre la gélatine à ramollir dans l'eau froide ; préparer le thé et y dissoudre la gélatine, verser le thé encore chaud sur les fruits et faire prendre au réfrigérateur, je les ai faites le matin pour le midi.

 frais et léger

Comments

[Grincheux]

N'en déplaise à cette Moumoune, les fruits rouges se trouvent dans les sentiers battus. Ah ces citadines ! élevées à la fraise Tagada et incapables de reconnaître une fraise des bois avec un éléphant rose. You smoke the moquette Moumoune ?

[moumoune]

Bien sûr il faut aimer la gelée et les fruits rouges ! Pour être bien placée auprès de shinobi j'ai donc eu le privilège de les goûter. Dessert très frais et très agréable à déguster. J'adore ces desserts qui sortent des sentiers battus.
Bises à toi ma fille
moumoune

[Valala]

Magnifique blog, j'en ai pris plein les mirettes, j'ai envie de tout goûter !![Bravo]

[AurelieWa]

mmmm, elle a l'air vraiment délicieuse cette gelée, et très originale

[Gelés]

J'en connais d'autres qui étaient en gelée ce matin au Mont Dore (63); 11° à 11 heures du matin, mais à l'heure où je vous parle la température est remontée. Bizous. Papa - Maman