Articles populaires – Au Beurre Fondu

25 juillet 2011

Pièce Montée En Nougatine Et Macarons Pour Baptême

Je ne pensais pas y arriver...j'avais même commandé un kit berceau en nougatine sur internet au cas zou (je vais en faire quoi maintenant moi de ça c'est malin)...parce que je voulais pas que ma petite nièce (côté belle-soeur) se retrouve sans pièce montée...

Posté par shinobi à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, pièce montée, nougatine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juillet 2011

Mousse Au Citron Ultralight, Sans Crème, Sans Oeufs, Façon Ile Flottante

En cherchant des infos pour ma pièce montée je suis tombée sur cette recette de mousse , sur le blog de Bernard Dauphin, que j'ai trouvée très étonnante et que je me suis empressée de tester...Je voulais tester avec du jus de fraise mais je n'en ai pas...

Posté par shinobi à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, mousse, light

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2010

Dip Poire Au Bleu Et Oignons Caramélisés

Une recette tirée du livre "mon traiteur" (édité par Toupargel société de surgelés à domicile, livre que j'ai eu par ma grand-mère, voilà vous savez tout...) réalisée pour une rencontre piccholines chez Vanessa à qui j'ai d'ailleurs piqué la dernière...

Posté par shinobi à 12:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, tartine, fromage

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 juillet 2010

Gratin De Pêches A La Fleur D'Oranger

Je me suis basée sur une recette d'un cuisine gourmande, un petit dessert rapide, on peut au choix mettre des pêches ou des nectarines ou un mix j'ai tout essayé et tout est bon... Ingrédients pour 5 cocottes 5 pêches 20 cl de crème fraîche liquide 3...

Posté par shinobi à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, gratin, pêche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2010

Carambar Fondu Et "Crousti/Noir"

Une recette de Philippe Conticini tirée du livre Tentations à défaut d'avoir "Sensations" petit papa noyelle quand tu descendras... ben oui faut s'y prendre à l'avance :o) C'est bon mais ma préférence va à la recette chocolat moelleux, caramel et fleur...

Posté par shinobi à 07:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, verrine, carambar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 décembre 2009

Flapjacks Aux Cranberries

Une recette trouvée chez Valérie , j'ai adapté la recette façon index glycémique raisonnable et puis comme j'ai lu à la va vite, les 100gr de beurre se sont tranformés en 80 mais ça s'est bien tenu quand même... Ingrédients 100 gr 80 gr de beurre doux...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ig, biscuits, cranberries

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 juillet 2010

Macaron A L'Huile D'Olive Et Vanille

En même temps ça faisait longtemps un ptit billet sur les macarons ;o) Une recette délicieuse de Pierre Hermé que j'ai pas suivie à la lettre.... Ingrédients 350 gr de chocolat blanc 150 gr de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille 225 gr de très bonne...

Posté par shinobi à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, olive, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 novembre 2009

Mini Crèmes Brulées Coco-Passion

Je suis très contradictoire en ce qui concerne la noix de coco: j'aime le sorbet de chez Picard mais la glace beurk , j'aime mais sans plus la pannacotta au lait de coco pourtant elle est belle celle de Cerise, j'aime les macarons mais pas trop les rochers,...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème brûlée, coco, passion

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2009

Gâteau Chocolat-Huile De Noisettes

On continue dans la lignée des gâteaux sans beurre ni farine ni vrai sucre...mais pas sans calories ! Ingrédients 200 gr de chocolat à pâtisser à 70% de cacao 10 cl d'huile de noisettes 125 gr de poudre de noisettes 4 oeufs 150 gr de fructose Faire fondre...

Posté par shinobi à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, noisette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 octobre 2008

Gâteau Amandes-Citron

Un gâteau pour le quatre heures, avec un bon thé, sans farine et vite fait... trouvé chez Binôme Gourmand : Ingrédients 400 gr de poudres d'amandes 1 citron jaune 4 oeufs 175 gr de sucre roux (vergeoise blonde pour moi) Battre les oeufs entiers au batteur...

Posté par shinobi à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, citron, amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2008

Verrines Crémeuses Rapides A L'Amande Et Crumble Spéculoos

J'ai trouvé l'idée de faire fondre de la pâte d'amandes dans le concentré de délices de Philippe Conticini, j'en ai toujours pas fini avec lui...:o) Ingrédients pour 8 verrines 40 cl de crème fraîche liquide 140 grammes de pâte d'amandes 6 biscuits Bastogne...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, pâte d'amandes, spéculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 août 2008

Litchees En Gelée De Citronnelle

C'est très frais pour l'été à condition d'aimer la citronnelle (moi j'adore), une version simplifiée de la recette des frères Pourcel vue chez Vanessa , sans le fourrage matcha-coco des litchees. Ingrédients pour une dizaine de verrines 200 gr de sucre...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, citronnelle, litchees

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2008

Tartare De St-Jacques En Crumble Et Persil

Pour 6 personnes Préparation : 35 minutes Ingrédients 130 gr environ de noix de St-Jacques sans corail 40 gr de persil plat (uniquement les feuilles) 1/3 de cube de bouillon de volaille 10 gr de beurre doux 1/2 feuille de gélatine 25 gr de farine 20 gr...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: st-jacques, crumble, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 juin 2008

Bouchées Apéritives Au Surimi Et Citron Vert

C'est pas compliqué et c'est bon, vous avez déjà vu cette recette sur plusieurs blogs moi je je l'ai trouvée chez Mirliton, les enfants ont adoré surtout fiston. Pour 40 bouchées environs (selon la taille de vos empreintes) un peu plus pour moi parce...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, bouchées, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2008

Les Sablés, Très Sablés A La Cassonade

Ben voui, encore, j'en ai pas fini avec le "Tentations" de toujours Conticini, je l'aime ce bouquin même son format, si si, il trône tout seul sur mon buffet il n'y a que lui... normal ça rentre pas dans la bibliothèque même pas en travers :o) ! les enfants...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conticini, cassonade, sablé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mai 2008

Pesto De Betterave Au Citron Vert

Recette tirée du livre "Concentré de délices" de Philippe Conticini et oui encore...j'ai voulu doublé la dose mais je n'avais pas assez de certains ingrédients, voilà ce que c'est de décider d'en faire plus après avoir fait les courses....mais tant pis...

Posté par shinobi à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, tartine, betterave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 septembre 2008

Une Entrée Comme Un Dessert

Ingrédients Pour 4 personnes 1 aubergine moyenne 10 gouttes de citron jaune 1 cuiller à café de purée de sésame 1/2 complète (en magasin bio) 1/2 gousse d'ail 2 cuillers à soupe d'huile d'olive 1/2 betterave cuite sel poivre 1/2 bûche de chèvre 2 cuillers...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, betterave, aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 mars 2008

Bouchées Aux Cerises Confites, Miel Et Amandes...

ou la récidive des leckerlis version cerises et kirsh...ben oui c'est bien bon ces trucs là... Ingrédients 250 gr de miel 100 gr de sucre en poudre 1 petite cuiller à café de cannelle en poudre 1 grosse pincée de gingembre en poudre 1 grosse pincée de...

Posté par shinobi à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchées, amandes, cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2008

Bananes Craquantes...Ou Tuiles De Bananes

Euuuuuh... Concentré de délices... je vais plus oser le dire...j'y peux rien moi si tout me tente dans ce bouquin et non je ne fais pas une fixette sur Philippe Conticini..;o) Ingrédients 100 gr de beurre mou 100 gr de sucre semoule 200 gr de bananes...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: conticini, banane, tuile

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 novembre 2007

Crumble D'Aubergines Grillées En Verrine, Crème Au Chèvre

C'est pas que j'aime particulièrement l'aubergine mais j'avais un sachet au congélateur et il faut que je vide mon congélateur surtout qu'il est rempli de sachets de légumes en tout genre mais oui je suis pleine de bonne volonté j'en achète môa des légumes...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, chèvre, aubergine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mars 2008

Macarons Tagada Pour La Journée Du Macaron

Je dois bien l'avouer, j'ai acheté "C'est du gâteau" de Christophe Michalak uniquement pour avoir la recette des macarons pêche Melba...mais c'est pas encore la saison des pêches et les macarons tagada me faisaient de l'oeil, pour le livre : de belles...

Posté par shinobi à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, michalak, tagada

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 octobre 2007

Soupe Fraîche De Framboises Aux Lychees Et A L'Ananas Confit

Ou comment se lancer dans une recette quand on a pas les ingrédients , faire un effort surhumain et aller faire les courses un samedi après-midi... et rentrer bredouille car dans mon bled citronelle, combava et orange confite c'est inconnu au bataillon...

Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, verrine, litchees

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2007

Les Olives De La Maman De Vanessa

Bon ben voilà tout est dit la Vanessa (je dis "la" parce qu'en fait c'est une....tortue!) se trouve là et la recette sur ô délices : Ingrédients 1 oignon haché très fin 1 boîte de concentré de tomate de 140g 1 bocal d’olives vertes dénoyautées rincées...

Posté par shinobi à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, olive, tomates

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2006

Guimauve Fruits Des Bois Slurp Slurp De BABS

Ou Bon Appétit Bien Sur ! mais BABS c'est comme les CSJ de Mamina c'est plus rapide ! J'avais vu cette recette sur France 3 à l'époque et je l'avais mise dans un coin de ma tête pour plus tard parce que glucose et thermomètre c'était trop compliqué pour...

Posté par shinobi à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, douceur, guimauve

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2008

Pâte A Crêpes Sucrée...

...forcément car en bonne Bretonne que je ne suis pas je fais la pâte au blé noir pour les crêpes salées :o) et avec de la bière dedans mais b on, j'ai jamais vu personne rouler sous la table avec mes crêpes faut quand même pas exagérer !! Ingrédients...

Posté par shinobi à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bière, crêpe, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

**Pièce Montée En Nougatine Et Macarons Pour Baptême**

Partager cet article

**Mousse Au Citron Ultralight, Sans Crème, Sans Oeufs, Façon Ile Flottante**

Partager cet article

**Dip Poire Au Bleu Et Oignons Caramélisés**

Partager cet article

**Gratin De Pêches A La Fleur D'Oranger**

Partager cet article

**Carambar Fondu Et "Crousti/Noir"**

Partager cet article

**Flapjacks Aux Cranberries**

Partager cet article

**Macaron A L'Huile D'Olive Et Vanille**

Partager cet article

**Mini Crèmes Brulées Coco-Passion**

Partager cet article

**Gâteau Chocolat-Huile De Noisettes**

Partager cet article

**Gâteau Amandes-Citron**

Partager cet article

**Verrines Crémeuses Rapides A L'Amande Et Crumble Spéculoos**

Partager cet article

**Litchees En Gelée De Citronnelle**

Partager cet article

**Tartare De St-Jacques En Crumble Et Persil**

Partager cet article

**Bouchées Apéritives Au Surimi Et Citron Vert**

Partager cet article

**Les Sablés, Très Sablés A La Cassonade**

Partager cet article

**Pesto De Betterave Au Citron Vert**

Partager cet article

**Une Entrée Comme Un Dessert**

Partager cet article

**Bouchées Aux Cerises Confites, Miel Et Amandes...**

Partager cet article

**Bananes Craquantes...Ou Tuiles De Bananes**

Partager cet article

**Crumble D'Aubergines Grillées En Verrine, Crème Au Chèvre**

Partager cet article

**Macarons Tagada Pour La Journée Du Macaron**

Partager cet article

**Soupe Fraîche De Framboises Aux Lychees Et A L'Ananas Confit**

Partager cet article

**Les Olives De La Maman De Vanessa**

Partager cet article

**Guimauve Fruits Des Bois Slurp Slurp De BABS**

Partager cet article

**Pâte A Crêpes Sucrée...**

Partager cet article

Pièce Montée En Nougatine Et Macarons Pour Baptême

Mousse Au Citron Ultralight, Sans Crème, Sans Oeufs, Façon Ile Flottante

Dip Poire Au Bleu Et Oignons Caramélisés

Gratin De Pêches A La Fleur D'Oranger

Carambar Fondu Et "Crousti/Noir"

Flapjacks Aux Cranberries

Macaron A L'Huile D'Olive Et Vanille

Mini Crèmes Brulées Coco-Passion

Gâteau Chocolat-Huile De Noisettes

Gâteau Amandes-Citron

Verrines Crémeuses Rapides A L'Amande Et Crumble Spéculoos

Litchees En Gelée De Citronnelle

Tartare De St-Jacques En Crumble Et Persil

Bouchées Apéritives Au Surimi Et Citron Vert

Les Sablés, Très Sablés A La Cassonade

Pesto De Betterave Au Citron Vert

Une Entrée Comme Un Dessert

Bouchées Aux Cerises Confites, Miel Et Amandes...

Bananes Craquantes...Ou Tuiles De Bananes

Crumble D'Aubergines Grillées En Verrine, Crème Au Chèvre

Macarons Tagada Pour La Journée Du Macaron

Soupe Fraîche De Framboises Aux Lychees Et A L'Ananas Confit

Les Olives De La Maman De Vanessa

Guimauve Fruits Des Bois Slurp Slurp De BABS

Pâte A Crêpes Sucrée...