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Au Beurre Fondu
24 février 2008

**Mini CupCakes Chocolat-Vanille By Vanessa**

**Mini CupCakes Chocolat-Vanille By Vanessa**
Enfin réalisés voilà, depuis le temps que je vois ces petites bêtes dans les productions américaines, ça m'intriguait quand même...toutes ces couleurs et puis Confiture Maison est passée par là avec sa recette et évidemment c'est extra tout le monde a...
Posté par shinobi à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  douceur,  cupcakes

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8 février 2008

**Les Sablés, Très Sablés A La Cassonade**

**Les Sablés, Très Sablés A La Cassonade**
Ben voui, encore, j'en ai pas fini avec le "Tentations" de toujours Conticini, je l'aime ce bouquin même son format, si si, il trône tout seul sur mon buffet il n'y a que lui... normal ça rentre pas dans la bibliothèque même pas en travers :o) ! les enfants...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: conticini,  cassonade,  sablé

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1 février 2008

**Pâte A Crêpes Sucrée...**

**Pâte A Crêpes Sucrée...**
...forcément car en bonne Bretonne que je ne suis pas je fais la pâte au blé noir pour les crêpes salées :o) et avec de la bière dedans mais b on, j'ai jamais vu personne rouler sous la table avec mes crêpes faut quand même pas exagérer !! Ingrédients...
Posté par shinobi à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: bière,  crêpe,  dessert

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22 janvier 2008

**Chocolat Moelleux, Caramel Et Fleur De Sel**

**Chocolat Moelleux, Caramel Et Fleur De Sel**
D'abord vous souhaiter une bonne année 2008 à toutes et à tous qu'elle vous soit meilleure que la précédente ! et puis j'ai fini d'hiberner alors une recette pour fêter ça : tirée du "Tentations" de Philippe Conticini que je me suis enfin décidée à acheter...
Posté par shinobi à 19:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  caramel,  conticini,  fleur de sel

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11 décembre 2007

**Tiramisù Aux Marrons Glacés**

**Tiramisù Aux Marrons Glacés**
Pour 18 petites verrines 60 gr de boudoirs 10 cl de crème (liqueur) de châtaignes (ou sirop) 4 cl d'eau 250 gr de mascarpone 2 gros oeufs 50 gr de sucre blond (ou roux) 9 marrons glacés 3 cuillers à soupe de crème de marrons Couper les marrons glacés...
Posté par shinobi à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: verrine,  marrons,  tiramisù,  noel,  sans gluten

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6 décembre 2007

**Fruits Rouges En Sauce, Chantilly Et Meringues Pas Maison**

**Fruits Rouges En Sauce, Chantilly Et Meringues Pas Maison**
Un dessert facile, pour une soeurette de passage à l'improviste qui n'aime pas trop les desserts avec les fruits non mais y a pas idée !! Pour 6 grandes verrines genre il n'y avait pas grand chose à manger avant :o) 6 grandes meringues (trouvées chez...
Posté par shinobi à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue,  fruits rouges,  chantilly

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29 octobre 2007

**Panna Cotta Koalatée Et Crunchy Crème**

**Panna Cotta Koalatée Et Crunchy Crème**
Où ça ? Quoi ? Comment ? Ça ressemble pas à des légumes ça ? ah bon je croyais une prochaine fois peut-être...aller mercredi jm'y colle, une recette avec des légumes, promis juré et pas craché c'est pas beau... Ingrédients pour 8 verrines 6 cl 8 "koala"...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: panna cotta,  guimauve,  crunch

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20 octobre 2007

**Soupe Fraîche De Framboises Aux Lychees Et A L'Ananas Confit**

**Soupe Fraîche De Framboises Aux Lychees Et A L'Ananas Confit**
Ou comment se lancer dans une recette quand on a pas les ingrédients , faire un effort surhumain et aller faire les courses un samedi après-midi... et rentrer bredouille car dans mon bled citronelle, combava et orange confite c'est inconnu au bataillon...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  verrine,  litchees

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18 octobre 2007

**Crème de Nougat Sur Panna Cotta Fruits Rouges, Meringue Aux Pépites De Framboises Et Caramel Involontaire**

**Crème de Nougat Sur Panna Cotta Fruits Rouges, Meringue Aux Pépites De Framboises Et Caramel Involontaire**
Oui je sais... il faudrait que j'arrête ce genre de chose...notez qu'il y a quand même des fruits dans la recette :o) Pour 6 verrines 6 cl Pépites de framboises Éparpiller des brisures de framboises surgelées (l'équivalent de 3 cuillers à soupe) sur une...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  verrine,  meringue,  nougat,  fruits rouges

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17 octobre 2007

**Soupe Rafraîchissante De Grenade Au Muscador**

**Soupe Rafraîchissante De Grenade Au Muscador**
Bon, inratable et ...alcoolisé....hips vaisselle ikea Ingrédients pour 4 personnes 1 cuiller à soupe rase de sucre en poudre 1 petite cuiller à soupe de jus de citron 1 grenade 15 cl de muscador rosé (au rayon pétillant-champagne) Récupérer les grains...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  grenade,  muscador

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15 octobre 2007

**Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine**

**Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine**
J'avais décidé de faire une recette salée qui s'est avérée être une catastrophe (c'est pas mon truc le salé) donc vous avez le droit à du sucré et oui !! et encore des meringues....:o) Pour une douzaine de verrines (10 cl) Panna cotta au Toblerone 60...
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Tags: verrine,  meringue,  nougat,  panna cotta,  toblerone

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12 octobre 2007

**Tuiles Fines Sans Oeufs Au Chocolat-Praliné Et Dessert Associé **

**Tuiles Fines Sans Oeufs Au Chocolat-Praliné Et Dessert Associé **
Une recette que m'a gentiment envoyée cuisine plurielle que je me suis empressée de tester tellement ça avait l'air facile...ça l'est et c'est super bon, demandez à Ysé... associées à la ganache montée au café de Mercotte c'est extra ! j'ai piqué la photo...
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5 octobre 2007

**Le Flan A La Fleur D'oranger Et Aux Amandes By Cerise Et Son Caramel Croquant Involontaire**

**Le Flan A La Fleur D'oranger Et Aux Amandes By Cerise Et Son Caramel Croquant Involontaire**
Depuis que j'ai goûté le flan de Cerise à notre dernière rencontre je ne rêvais que d'une chose en remanger....j'aurais pu aller chez Cerise mais j'ai préféré le faire moi même...quand même :o) J'ai loupé mon caramel donc si vous voulez avoir le même...
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Tags: flan,  caramel,  fleurd'oranger

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1 octobre 2007

**Dessert Floral...Gelée D'Hibiscus Sur Panna Cotta A La Rose**

**Dessert Floral...Gelée D'Hibiscus Sur Panna Cotta A La Rose**
Je rêvais de tester la gelée d'hibiscus du livre de Cléa depuis un certain temps déjà... voilà c'est chose faîte, je l'ai associée à une panna cotta à la rose, moi j'ai adoré mais la rose n'a pas plu à tout le monde! Ingrédients Pour une dizaine de verrines...
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10 septembre 2007

**Gâteau D'Amandes Aux Pignons Et Au Miel De Lavande**

**Gâteau D'Amandes Aux Pignons Et Au Miel De Lavande**
Recette trouvée sur Marmiton en ...2004 ouille ça date ça, j'utilise juste du miel tout venant à la place du miel de lavande, gâteau assez riche mais plein de saveur, j'adore les pignons! Pour 8 personnes Pour la pâte : 175 g de farine 1 œuf 125 g de...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  amandes,  miel,  pignons

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