750 grammes
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Au Beurre Fondu
5 janvier 2007

**Bonne Anné, Bonne Santé, La Galette A La Crème Et Devinette !**

**Bonne Anné, Bonne Santé, La Galette A La Crème Et Devinette !**
Non, non je ne suis pas en retard il paraît qu'on a tout le mois de janvier pour souhaiter la bonne année, 8o) Je tiens une partie de cette recette d'un collègue à mon mari, une partie seulement parce que je n'ai retenu que les 100 grammes de crème pâtissière...
Posté par shinobi à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  galette,  rois

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20 décembre 2006

**Guimauve Fruits Des Bois Slurp Slurp De BABS**

**Guimauve Fruits Des Bois Slurp Slurp De BABS**
Ou Bon Appétit Bien Sur ! mais BABS c'est comme les CSJ de Mamina c'est plus rapide ! J'avais vu cette recette sur France 3 à l'époque et je l'avais mise dans un coin de ma tête pour plus tard parce que glucose et thermomètre c'était trop compliqué pour...
Posté par shinobi à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  douceur,  guimauve

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3 décembre 2006

**Récidive De Pralines Pour "GuessWhat" et After Eight Sans Moule à Chocolat Cette Fois !**

**Récidive De Pralines Pour "GuessWhat" et After Eight Sans Moule à Chocolat Cette Fois !**
Comme mon premier essai de pralines n'a pas été entièrement satisfaisant, en bref assez dur dur, j'ai essayé de faire la recette sans passer par le moule et le tempérage au bain-marie (ras la casquette). Résultat pas trop mal mais on sent beaucoup plus...
Posté par shinobi à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  douceur,  menthe

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2 décembre 2006

**OH YES ! AFTER EIGHT MAISON : Merci Au Jardin Des Délices**

**OH YES ! AFTER EIGHT MAISON : Merci Au Jardin Des Délices**
A force de voir Micheline agiter ses pralines sous mon nez j'ai décidé d'en faire moi aussi, je lui ai demandé tout plein de conseils et elle m'a gentiment tout expliqué je vous renvoie donc à son blog pour ce qui concerne les étapes en photos Ma gentille...
Posté par shinobi à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  douceur,  menthe

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25 novembre 2006

**Petites Caissettes En Chocolat Au Bailey's Et Sa Version Choupettisée Ou Grosse Flemme Cette Semaine !**

**Petites Caissettes En Chocolat Au Bailey's Et Sa Version Choupettisée Ou Grosse Flemme Cette Semaine !**
Pour sauver l'honneur voilà le seul et unique billet de la semaine pour cause, dans le désordre, de flemmardise aigüe, problème de connexion internet, révision et concours des impôts (à mon avis grosse gamelle) mauvais temps donc mauvaise humeur donc...
Posté par shinobi à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  douceur,  bailey's

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14 novembre 2006

**Choco-Café-Rhum Et Caramel Liquide : Le Flan Brésilien !**

**Choco-Café-Rhum Et Caramel Liquide : Le Flan Brésilien !**
C'est une recette de ma maman qui vient d'une plaquette de chocolat nestlé qui date de fort fort longtemps (la recette pas la plaquette de chocolat ;)) On peut utiliser du caramel liquide en bouteille mais là je l'ai fait maison, c'est mieux quand même...
Posté par shinobi à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  café,  flan,  caramel

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9 novembre 2006

**Cake Pommes Chocolat Ou Son Dérivé Imprévu Aux Pépites De Daim **

**Cake Pommes Chocolat Ou Son Dérivé Imprévu Aux Pépites De Daim **
Cette recette est tirée d'un vieux Santé Magazine (8 ans au moins) c'était une recette pour "le petit déjeuner des séniors" ils donnent même les calories par tranches :170 environ. Initialement avec des pépites de chocolat, je voulais faire cette recette...
Posté par shinobi à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cake,  pommes,  daim

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5 novembre 2006

**Crémeux Café Sauce Kahlùa**

**Crémeux Café Sauce Kahlùa**
Je pensais me débrouiller plutôt pas trop mal en cuisine jusqu'à ce que je tombe sur le site florilège gourmand et là patatras je me dis qu'il y a vraiment des artistes! J'ai fait cette recette, il y a longtemps déjà, mais je n'avais pas pris la peine...
Posté par shinobi à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  crémeux

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1 novembre 2006

**Pommes Fondantes A La Turtle**

**Pommes Fondantes A La Turtle**
Ou comment essayer (vainement) de se faire bien voir par l'organisatrice du KiKI 14 (bon courage, en fait ça doit être bien la deuxième place, ça prouve que la recette a été appréciée mais on s'arrache pas les cheveux à organiser la prochaine édition;)...
Posté par shinobi à 09:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  cidre

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25 octobre 2006

**Petits Fondants A La Châtaigne Du Cantal**

**Petits Fondants A La Châtaigne Du Cantal**
A défaut d'avoir pu me rendre à la Fête de la châtaigne de mon village pour cause de conjonctivite, mal de gorge et j'en passe je me suis réconfortée en réalisant ces petits fondants librement inspirés du fondant à la crème de marron et au chocolat noir...
Posté par shinobi à 07:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  chocolat blanc,  marrons,  fondant

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4 octobre 2006

**Tiramisù Glacé**

**Tiramisù Glacé**
Pour changer du tiramisù classique,c'est une recette que j'ai trouvée sur Marmiton ( glace au tiramisù ) et que j'ai modifiée à ma sauce légèrement alcoolisée. Si mes souvenirs en italien sont bons ça veut dire "remonte-moi" c'est à dire un dessert nourrissant...
Posté par shinobi à 06:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  tiramisù

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