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Au Beurre Fondu

13 septembre 2010

**Que Faire Un Soir De Match De L'OM...Des Macarons Peau De Pêche**

**Que Faire Un Soir De Match De L'OM...Des Macarons Peau De Pêche**
On s'occupe comme on peut...y zont même pas gagné d'abord. recette à suivre...
Posté par shinobi à 09:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons

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9 septembre 2010

**Macarons A La Rose**

**Macarons A La Rose**
Pour le lendemain du mariage de ma soeur, pour la famille restée sur place et autres courageux, je m'étais chargée des desserts, au programme : pyramide de macarons, panna cotta vanille-chocolat, soupe de framboise et nougatine Ma soeur voulait des macarons...
Posté par shinobi à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  rose

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7 septembre 2010

**Le Pain Du Paresseux Pour Le Ptit-Déj**

**Le Pain Du Paresseux Pour Le Ptit-Déj**
...Ou lazy loaf, j'ai trouvé cette recette de Nigella Lawson sur le blog Considérations culinaires et je dois dire que je l'aime beaucoup, pas de pétrissage mais un temps de cuisson allongé... Ingrédients 200 gr de muesli non sucré 350 gr de farine complète...
Posté par shinobi à 19:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartine,  pain

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5 septembre 2010

**Pâte A Tarte Rapide A L'Huile D'Olive Et Piment D'Espelette Et Tarte Au Brie**

**Pâte A Tarte Rapide A L'Huile D'Olive Et Piment D'Espelette Et Tarte Au Brie**
Ma mère faisait souvent la tarte à la tomate avec cette recette tupperware de pâte minute, j'ai retrouvé cette recette sur le blog Le chaudron en ébullition et j'ai même encore le tuppernoire qui était fait pour à l'époque... Ingrédients (recette transformée)...
Posté par shinobi à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  tarte

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29 août 2010

**4 Ans De Blog, Un Mariage, Une Pyramide De Macarons**

**4 Ans De Blog, Un Mariage, Une Pyramide De Macarons**
Toutes mes Félicitations ma soeur....
Posté par shinobi à 21:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  mariage,  pyramide,  pièce montée

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27 août 2010

**Ras La Casquette Des Macarons....**

**Ras La Casquette Des Macarons....**
.......si c'est possibleuuuu une centaine à la pistacheuuuu.... une centaine à la noix de cocooooooo pour future ça encore en chantier et pas fourré ceux au chocolat ceux à la rose et ceux au citron puis pas encore fait ma nougatine ni ma panna cottaaaaaa...
Posté par shinobi à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  pyramide

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21 août 2010

**Salade D'Aubergines Et Thon, Cumin Et Coriandre**

**Salade D'Aubergines Et Thon, Cumin Et Coriandre**
Une recette de Cerise dont je ne me lasse pas en cette période et qui a l'avantage de me faire manger des légumes:o) Ingrédients 4 belles aubergines épluchées et coupées en dés 1 grosse tomate épluchée et évidée coupée en dés 2 boîtes de thon entier à...
Posté par shinobi à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: légumes,  salade

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5 août 2010

**Sorbet Au Cacao**

**Sorbet Au Cacao**
Une recette de Trish Deseine, sur la planète glacée certainement un de mes préférés. Ingrédients 150 gr de cacao en poudre 75 cl d'eau minérale 250 gr de fructose (ou sucre) 5 cl de cognac (c'est hot) Faire bouillir l'eau avec le sucre pendant 5 minutes....
Posté par shinobi à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  glace

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30 juillet 2010

**Gratin De Pêches A La Fleur D'Oranger**

**Gratin De Pêches A La Fleur D'Oranger**
Je me suis basée sur une recette d'un cuisine gourmande, un petit dessert rapide, on peut au choix mettre des pêches ou des nectarines ou un mix j'ai tout essayé et tout est bon... Ingrédients pour 5 cocottes 5 pêches 20 cl de crème fraîche liquide 3...
Posté par shinobi à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fruits,  gratin,  pêche

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23 juillet 2010

**Framboise Et Macarons Chocolat, Mascarpone Bariolée De Smarties**

**Framboise Et Macarons Chocolat, Mascarpone Bariolée De Smarties**
Une recette tirée du livre transparence en duo des frères Pourcel, réalisée pour Noël (sans commentaire) pour mon assiette de desserts c'est raté c'est fait exprès ! J'ai juste remplacé les mm's par des smarties et pris de la confiture de framboises toute...
Posté par shinobi à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  chocolat,  cuiller,  framboise

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21 juillet 2010

**Macaron A L'Huile D'Olive Et Vanille**

**Macaron A L'Huile D'Olive Et Vanille**
En même temps ça faisait longtemps un ptit billet sur les macarons ;o) Une recette délicieuse de Pierre Hermé que j'ai pas suivie à la lettre.... Ingrédients 350 gr de chocolat blanc 150 gr de crème fraîche liquide 1 gousse de vanille 225 gr de très bonne...
Posté par shinobi à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  olive,  vanille

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18 juillet 2010

**Sirop De Gingembre, Gingembre Confit**

**Sirop De Gingembre, Gingembre Confit**
D'après le livre Gingembre sugar and spice d'Alice Hart offert par petit mari chéri pour mon anniversaire, j'ai juste remplacé le sucre par du fructose. Ingrédients 350 gr de gingembre frais épluché 500 gr de fructose + pour l'enrobage Couper le gingembre...
Posté par shinobi à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  sirop

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8 juin 2010

**Crème Brûlée Au Beaufort, Poudre De Lard**

**Crème Brûlée Au Beaufort, Poudre De Lard**
Une recette du Cuisine by Lignac du mois de Janvier-Février, bon d'accord c'est pas trop compatible avec le maillot qui point le bout de son nez....il faut mettre les crèmes au réfrigérateur avant de les saupoudrer de lard mais nous les avons dégustées...
Posté par shinobi à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  crème brûlée,  lard

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17 mai 2010

**Mi-Cuit Au Chocolat, Sans Beurre, Sans Farine**

**Mi-Cuit Au Chocolat, Sans Beurre, Sans Farine**
On continue dans la lignée des gâteaux "sans-sans" j'étais partie pour faire un moelleux au citron et puis j'ai changé d'avis pour un gâteau au chocolat et puis finalement j'ai abouti à un mi-cuit parce que j'avais la flemme de courir après les noisettes...
Posté par shinobi à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  gâteau

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14 avril 2010

**Moelleux Fondant Au Citron, Sans Farine, Sans Beurre

**Moelleux Fondant Au Citron, Sans Farine, Sans Beurre
Voilà un bout que je fait ce gâteau que ma moman et mon petit mari chéri adorent surtout dans sa version matcha, je me suis basée à l'époque sur la génoise poid plume d'Amuses-Bouche qui est vraiment extra et l'ai transformée façon index glycémique raisonnable......
Posté par shinobi à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  citron

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