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Au Beurre Fondu

25 octobre 2007

**Bouchées De Saumon Fumé A L'Agar Au Chocolat Pour Rencontre**

**Bouchées De Saumon Fumé A L'Agar Au Chocolat Pour Rencontre**
Voilà j'avais envie d'essayer cette recette du site Ô Délices depuis pas mal de temps, j'ai fait confiance à Marie-Laure sur ce coup-là ! ça n'a pas été du goût de tout le monde mais moi j'ai bien aimé j'ai trouvé ça original... les coques se présentent...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  chocolat,  bouchées,  saumon

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23 octobre 2007

**Ah J'ai Tout Goûté Et J'ai Pris...1 Kilo**

**Ah J'ai Tout Goûté Et J'ai Pris...1 Kilo**
J'ai bien bu, j'ai bien mangé et j'ai bien papoter.... alors je vous jette tout en vrac vous irez voir chez les autres... voui je suis une chic fille hein ? et accessoirement très mauvaise photographe et je précise que les photos floues ont été prises...
Posté par shinobi à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rencontre

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20 octobre 2007

**Soupe Fraîche De Framboises Aux Lychees Et A L'Ananas Confit**

**Soupe Fraîche De Framboises Aux Lychees Et A L'Ananas Confit**
Ou comment se lancer dans une recette quand on a pas les ingrédients , faire un effort surhumain et aller faire les courses un samedi après-midi... et rentrer bredouille car dans mon bled citronelle, combava et orange confite c'est inconnu au bataillon...
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Tags: framboise,  verrine,  litchees

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18 octobre 2007

**Crème de Nougat Sur Panna Cotta Fruits Rouges, Meringue Aux Pépites De Framboises Et Caramel Involontaire**

**Crème de Nougat Sur Panna Cotta Fruits Rouges, Meringue Aux Pépites De Framboises Et Caramel Involontaire**
Oui je sais... il faudrait que j'arrête ce genre de chose...notez qu'il y a quand même des fruits dans la recette :o) Pour 6 verrines 6 cl Pépites de framboises Éparpiller des brisures de framboises surgelées (l'équivalent de 3 cuillers à soupe) sur une...
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Tags: framboise,  verrine,  meringue,  nougat,  fruits rouges

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17 octobre 2007

**Soupe Rafraîchissante De Grenade Au Muscador**

**Soupe Rafraîchissante De Grenade Au Muscador**
Bon, inratable et ...alcoolisé....hips vaisselle ikea Ingrédients pour 4 personnes 1 cuiller à soupe rase de sucre en poudre 1 petite cuiller à soupe de jus de citron 1 grenade 15 cl de muscador rosé (au rayon pétillant-champagne) Récupérer les grains...
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Tags: apéritif,  grenade,  muscador

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15 octobre 2007

**Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine**

**Crème De Nougat Sur Panna Cotta Au Toblerone Et Petite Meringue Pralinée En Verrine**
J'avais décidé de faire une recette salée qui s'est avérée être une catastrophe (c'est pas mon truc le salé) donc vous avez le droit à du sucré et oui !! et encore des meringues....:o) Pour une douzaine de verrines (10 cl) Panna cotta au Toblerone 60...
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Tags: verrine,  meringue,  nougat,  panna cotta,  toblerone

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14 octobre 2007

**Une Belle Surprise Dans Ma Boîte Aux Lettres**

**Une Belle Surprise Dans Ma Boîte Aux Lettres**
le book en chair et en os de la chaîne rose !! j'avais voulu y participer mais par manque de temps j'avais donné le lait fraise tout simple de mon goûter ! je savais pas, à l'époque, qu'il allait finir dans un e-book mon ptit lait... :o) Merci pour cette...
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12 octobre 2007

**Tuiles Fines Sans Oeufs Au Chocolat-Praliné Et Dessert Associé **

**Tuiles Fines Sans Oeufs Au Chocolat-Praliné Et Dessert Associé **
Une recette que m'a gentiment envoyée cuisine plurielle que je me suis empressée de tester tellement ça avait l'air facile...ça l'est et c'est super bon, demandez à Ysé... associées à la ganache montée au café de Mercotte c'est extra ! j'ai piqué la photo...
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10 octobre 2007

**Petites Tartelettes Apéritives Chorizo-Olives**

**Petites Tartelettes Apéritives Chorizo-Olives**
Ni plus ni moins que la version tartelette des chaussons au chorizo d'ô-délices je les ai remarqués chez Michèle, tout le monde a aimé ! j'avais fait la dose et ça se congèle très bien ! Pour une cinquantaine de mini tartelettes donc on peut diviser par...
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Tags: apéritif,  olive,  chorizo,  tartelette

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8 octobre 2007

**Ganache Pralinoise Sur Croustillant En Gâteau Footeux Supporter**

**Ganache Pralinoise Sur Croustillant En Gâteau Footeux Supporter**
Outre la pièce montée en macarons j'avais réalisé un gâteau en forme de terrain de foot tout ce qu'il y a de plus facile (si! si!) pour le fiancé de ma soeur J'ai appelé à la rescousse ma voisine pour les cages de but et le ballon (avec trois garçons...
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Tags: gâteau,  anniversaire,  décor,  enfants

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5 octobre 2007

**Le Flan A La Fleur D'oranger Et Aux Amandes By Cerise Et Son Caramel Croquant Involontaire**

**Le Flan A La Fleur D'oranger Et Aux Amandes By Cerise Et Son Caramel Croquant Involontaire**
Depuis que j'ai goûté le flan de Cerise à notre dernière rencontre je ne rêvais que d'une chose en remanger....j'aurais pu aller chez Cerise mais j'ai préféré le faire moi même...quand même :o) J'ai loupé mon caramel donc si vous voulez avoir le même...
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Tags: flan,  caramel,  fleurd'oranger

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3 octobre 2007

**Mini Cakes Drôle De Bouille A La Confiture D'Oignons Et Raisins A La Coriandre**

**Mini Cakes Drôle De Bouille A La Confiture D'Oignons Et Raisins A La Coriandre**
Ou comment écouler les restes quand il n'y a plus de boulettes et comme les boulettes c'est pas mon fort....: pour toi maman qui en a plein le congélateur :o) Ingrédients pour 35 environ 300 gr de farine 5 oeufs 1 sachet de levure chimique sel poivre...
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Tags: apéritif,  cake,  oignons

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1 octobre 2007

**Dessert Floral...Gelée D'Hibiscus Sur Panna Cotta A La Rose**

**Dessert Floral...Gelée D'Hibiscus Sur Panna Cotta A La Rose**
Je rêvais de tester la gelée d'hibiscus du livre de Cléa depuis un certain temps déjà... voilà c'est chose faîte, je l'ai associée à une panna cotta à la rose, moi j'ai adoré mais la rose n'a pas plu à tout le monde! Ingrédients Pour une dizaine de verrines...
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26 septembre 2007

**Pomme...Pomme...Pomme...Et Pommier**

**Pomme...Pomme...Pomme...Et Pommier**
Pomme... Pomme... Pomme... Et pommier...d'ornement en hiver les feuilles tombent et il ne reste que ces mini pommes...
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24 septembre 2007

**Pièce Montée En Macarons...La Totale Et Macarons Tout Noix De Coco**

**Pièce Montée En Macarons...La Totale Et Macarons Tout Noix De Coco**
Après ma pas folichonne pyramide et mon cube acceptable voici les macarons....en spirales, j'avais flashé sur la pièce montée de chez Pelé et Le Nôtre lors de mon escapade chez Hélène et je voulais une occasion pour la réaliser, chose faîte avec les fiançailles...
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Tags: macarons,  pièce montée

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