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Au Beurre Fondu
macarons
28 décembre 2009

**Macarons Crème Au Citron**

**Macarons Crème Au Citron**
Grâce aux conseils de Mercotte dans son livre je ne fais plus croûter mes macarons (il suffisait juste de laisser la pâte en attente dans la poche à douille pour dresser les coques au fur et à mesure puisque je fais cuire une seule plaque à la fois) et...
Posté par shinobi à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  citron

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12 décembre 2009

**Mon Premier Macaron...**

**Mon Premier Macaron...**
...bon d'accord celui-là ne se mange pas, il est en fimo version porte-clé mais pour un premier je suis plutôt contente (oui je m'auto-congratule !)
Posté par shinobi à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  blabla

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2 juin 2008

**Macarons A La Pistache, Sans Pâte de Pistaches**

**Macarons A La Pistache, Sans Pâte de Pistaches**
Ben oui j'aime pas ceux avec la pâte de pistaches je trouve que le goût n'a strictement rien à voir, ma voisine trouve qu'on sent trop la pistache dans cette recette et petit mari chéri et moi on les trouve très bons , Vanessa sent trop le beurre à son...
Posté par shinobi à 07:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  pistache

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26 mai 2008

**Macarons A La Betterave Et Au Chèvre, Macarons Figatelli**

**Macarons A La Betterave Et Au Chèvre, Macarons Figatelli**
J'avais fait (encore sinon je suis bannie) des macarons à la pâte de sésame noir (recette de Mercotte) et des macarons chocolat-orange pour la dernière rencontre piccholines mais il me restait quelques coques non garnies sur les bras...ayant encore en...
Posté par shinobi à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  betterave

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25 mars 2008

**Macarons A La Noix, Crème A La Noix...Sans Jeu De Mots**

**Macarons A La Noix, Crème A La Noix...Sans Jeu De Mots**
Dans la recette des macarons de Mercotte remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noix : le petit mixeur de base fait très bien l'affaire mais il faut veiller à ne pas mixer les noix trop longtemps j'ai utilisé 200 grammes de noix pour obtenir...
Posté par shinobi à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  noix

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20 mars 2008

**Macarons Tagada Pour La Journée Du Macaron**

**Macarons Tagada Pour La Journée Du Macaron**
Je dois bien l'avouer, j'ai acheté "C'est du gâteau" de Christophe Michalak uniquement pour avoir la recette des macarons pêche Melba...mais c'est pas encore la saison des pêches et les macarons tagada me faisaient de l'oeil, pour le livre : de belles...
Posté par shinobi à 08:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  michalak,  tagada

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11 février 2008

**Farandole De Macarons Ratés**

**Farandole De Macarons Ratés**
Voilà mon four n'a pas passé l'année 2008 il est décédé à petit feu: d'abord le préchauffage puis le grill (à Noël évidemment !) et puis plus rien et moi au bout de quatre ans un "arthur martin" quand même c'est plus ce que c'était... mais après autopsie...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons

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14 décembre 2007

**Macarons Au Foie Gras, Pain D'épices Et Chutney de Figues**

**Macarons Au Foie Gras, Pain D'épices Et Chutney de Figues**
Tout est dans le titre ! piqué à Christophe Felder toujours dans "les macarons " j'ai juste remplacé la ganache au chocolat par le chutney de figues, j'ai pas osé après les bouchées chocolat-saumon. Pour la poudre de pain d'épices à faire en premier 5...
Posté par shinobi à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  figues,  foie gras,  felder

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7 décembre 2007

**Les Macarons Faciles Et Craquelés C'est Fait Exprès**

**Les Macarons Faciles Et Craquelés C'est Fait Exprès**
De Christophe Felder, Les macarons , leçon de pâtisserie n°6, j'aime bien ceux là aussi beaucoup plus faciles et rapides et rapidement mangés....j'ai pas tout suivi, normalement on prélève deux cuillers à soupe de pâte chauffée au bain-marie pour en garnir...
Posté par shinobi à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  felder

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24 septembre 2007

**Pièce Montée En Macarons...La Totale Et Macarons Tout Noix De Coco**

**Pièce Montée En Macarons...La Totale Et Macarons Tout Noix De Coco**
Après ma pas folichonne pyramide et mon cube acceptable voici les macarons....en spirales, j'avais flashé sur la pièce montée de chez Pelé et Le Nôtre lors de mon escapade chez Hélène et je voulais une occasion pour la réaliser, chose faîte avec les fiançailles...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  pièce montée

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2 octobre 2006

Macaron Spiderman

Macaron Spiderman
Fiston étant invité à un goûter d'anniversaire (les fifilles et moi par la même occasion), je me propose de faire un gâteau: l'option étant déjà prise, mince j'aurai bien tenté de faire un spiderman sur le gâteau moi, je propose alors les macarons (mais...
Posté par shinobi à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  enfants,  spiderman

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29 août 2006

Macarons encore et toujours

Macarons encore et toujours
Après la fabuleuse pyramide de lorette je me suis dit pourquoi pas moi? je me lance donc pour le baptême de ma pipounette, environ 450 macarons présentables au congélateur, je vous passe: les craqués, éclatés et autres ratés le temps de "dompter" la belle...
Posté par shinobi à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  pièce montée

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