Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

25 mai 2008

**Macarons En Apéro Et Petits Pois En Dessert...**

...il n'y a qu'aux rencontres piccholines qu'on peut voir ça, chez Cerise et ses parents cette fois, et festival de Cannes oblige nous sommes devenues V.I.P. (very important piccholines dixit lali) à nous les autographes et le crépitement des flashes !!! :o)

au menu plein d'absentes mais de la bonne humeur quand même :

notre hôtesse :

La cerise sur le gâteau avec ses filles ses parents ses neveux sa soeur (Marielle) et son beau-frère et oui tout ça

Miechambo Cuisine avec son mari

Lali et cie avec sa fille et son mari

Vanessa Cuisine et ses filles

Reinefeuille de passage pour le dessert

et puis moi momentanément célibataire sans enfants

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Cerise en pleine tentative de sphérification de sirop d'orange pour son cocktail :

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Cocktail cointreaupolitan

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Taralli salati au fenouil, Cerise

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Maki : au thon et à la roquette, au saumon/avocat/roquette, oeufs durs curry/concombre/carotte, Lali

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Velouté de courgettes à l'italienne, Michèle

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Pressé de comté (et emmenthal) et noix de jambon, Vanessa

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Macarons betterave-chèvre

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Faux taboulé au chou-fleur, Cerise

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Pesto de betteraves, moi

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Iles flottantes aux asperges, Cerise

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Verrine guacamole, yaourt saumon fumé aneth, Marielle

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Barigoule d'artichauts au curcuma, croquant de gravlaax de saumon, Vanessa

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Pâte à tartiner Mamie Douce, moi

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Mignardises chocolatées aux fruits rouges, Cerise

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Carrés chocolat/pistaches/rhum, Lali

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Verrines pana cotta orgeat et gelée abricot, Marielle

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Gelée de citronnelle, litchees et crème coco - matcha, Vanessa

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Soupe psychédélique de petits pois et fraises à la pâte d'amande, Vanessa

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Tarte aux fraises, ganache au mascarpone et lemon curd, Michèle

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Tarte glacée au beurre de cacahuètes, coulis de chocolat chaud, Cerise

et puis le cocktail ispahan de Vanessa Piccholines mai 2008 022-1

et mes macarons que j'ai oubliés de photographier ... :

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J'ai fait le plein de légumes pour le mois, moi, avec tout ça !

Posté par shinobi à 20:20 - concours et blabla - morceaux de beurre [17] - Permalien [#]

Commentaires sur **Macarons En Apéro Et Petits Pois En Dessert...**

    bravo!

    Bravo pour toutes ces belles choses et un petit bonjour à Cerise et Marielle que j'ai eu le plaisir de rencontrer lors d'un week end chez Mercotte.

    Posté par martine, 25 mai 2008 à 20:35 | | Répondre
  • trop tentant!

    Posté par Lisanka, 25 mai 2008 à 20:39 | | Répondre
  • Que de belles choses toutes aussi tentantes les unes que les autres...

    Posté par verof31, 25 mai 2008 à 21:00 | | Répondre
  • Que de belles et bonnes choses! Un régal![Bravo]

    Bises,

    Rosa

    Posté par Rosa, 25 mai 2008 à 22:13 | | Répondre
  • Que de belles choses à manger qui donnent trop faim même à cette heure !!

    Posté par lili, 25 mai 2008 à 22:22 | | Répondre
  • Sublime repas, digne des picholines !

    Posté par Tiuscha, 26 mai 2008 à 00:32 | | Répondre
  • beaucoup de regrets de n'avoir pas pu participer, mais je me suis régalée avec mon assiettes de douceurs confectionnée par Isabelle

    Posté par reinefeuille, 26 mai 2008 à 10:11 | | Répondre
  • Il y a plein de plats qu'il me faut essayer, ils me tentent trop. Vos rencontres sont vraiment une institution gastronomique, que du bonheur!!!

    Posté par nadine, 26 mai 2008 à 11:14 | | Répondre
  • beurk

    encore des macarons, vous ne mangez que ça !!!

    Posté par roi-tige, 26 mai 2008 à 11:23 | | Répondre
  • Vous avez du passer un joli moment gourmand !

    Posté par Sylvie, 26 mai 2008 à 13:00 | | Répondre
  • Eh bien voilà, encore des trucs superbes que j'ai loupés ! Dur, dur ! ;o))
    Bisous
    Hélène

    Posté par Hélène (Cannes), 26 mai 2008 à 14:48 | | Répondre
  • c'est alléchant au possible, on aurait envie de tout déguster !!!!

    whaouuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu je kiffe !!![Bravo]

    Posté par *manue, 26 mai 2008 à 22:21 | | Répondre
  • Comme c'est beau et appétissant tout ça!!!!!!! C'est chouette vos rencontres gourmandes!

    Posté par Laëti, 27 mai 2008 à 09:28 | | Répondre
  • c'est qui le roi qui t'écrit ?

    Posté par vanessa, 28 mai 2008 à 21:55 | | Répondre
  • Bah oui, les V.I.P ça se nourrit au macarons! Pfff!Tout le monde sait ça!

    Posté par Lali, 28 mai 2008 à 22:48 | | Répondre
  • BRAVO !

    C que du bonheur pour les yeux et le palais. Il ne me reste plus qu'à mettre les mains à la pâte, dur dur....
    Bisous à M.Christine et Alain de la part de Jo de Moorea.

    Posté par Josefa, 01 juin 2008 à 03:09 | | Répondre
  • petite question

    Bonsoir, je trouve ton blog vraiment super ! Mais pourrais-tu me donner la recette STP des carrés chocolats/pistaches/rhum de Lali, (blog super sympa aussi), je suis allée sur son site mais je ne le trouve pas ! Merci par avance pour ton aide !

    ysa

    Posté par Ysa, 11 novembre 2008 à 23:17 | | Répondre
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