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Au Beurre Fondu
mousse
13 avril 2016

**Mousse Au Chocolat Et Aquafaba**

**Mousse Au Chocolat Et Aquafaba**
Un petit peu de magie aujourd'hui sur ce blog Mesdames et Messieurs, tadam : une mousse au chocolat sans blancs d'oeufs, sans produits laitiers ou encore sans gélatine comme ici. -mais qu'est-ce que l'aquafaba magicienne Shinobi ? -le jus de conserve...
Posté par shinobi à 16:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  mousse,  sans gluten,  sans lactose,  sans œuf

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5 avril 2016

**Mousse Pour Cappuccino Sans Machine Infernale**

**Mousse Pour Cappuccino Sans Machine Infernale**
Juste un fouet ou bien un batteur électrique à la rigueur si vous avez la flemme, ou pour aller plus vite, ou si vous souffrez de douleurs articulaires, tendinite, arthrose (nan me moque pas, je vais juste pas tarder à rentrer dans ma quarantième année...)....
Posté par shinobi à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: café,  mousse,  lait,  cappuccino,  dalgona

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26 février 2012

**Mousse De Fraises Express Sans Oeufs**

**Mousse De Fraises Express Sans Oeufs**
La ronde n°25 m'envoie chez Rêve de Gourmandise et Chocolat et spaghetti vient piocher dans mon blog. J'ai choisi cette recette (tupperware) de mousse parce que je ne savais pas qu'on pouvait monter le lait concentré en une mousse légère et c'est juste...
Posté par shinobi à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fraise,  mousse,  ronde,  lait concentré

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23 août 2011

**Mousse A La Confiture De Lait**

**Mousse A La Confiture De Lait**
Je devais faire le "douceur de lait" tiré du livre d'Amuses Bouche, délicieux gâteaux de fête, mais par manque de temps ça s'est tranformer en simple mousse ... Ingrédients pour beaucoup de verrines 1 boîte à température ambiante de lait concentré sucré...
Posté par shinobi à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mousse,  nougatine,  confiture de lait,  pralin

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26 juillet 2011

**Mousse Au Citron Ultralight, Sans Crème, Sans Oeufs, Façon Ile Flottante**

**Mousse Au Citron Ultralight, Sans Crème, Sans Oeufs, Façon Ile Flottante**
En cherchant des infos pour ma pièce montée je suis tombée sur cette recette de mousse , sur le blog de Bernard Dauphin, que j'ai trouvée très étonnante et que je me suis empressée de tester...Je voulais tester avec du jus de fraise mais je n'en ai pas...
Posté par shinobi à 16:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  mousse,  light

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14 janvier 2011

**Mousse A La Noix De Coco**

**Mousse A La Noix De Coco**
Mes meilleurs voeux ! On va essayer de tenir ses bonnes résolutions cette année... hé-hé ça tombe bien j'en ai pas :o) Une petite mousse pour faire plaisir à petit mari chéri, trouvée sur le blog Cuisine d'ici et d'ailleurs, n'étant pas fan de la noix...
Posté par shinobi à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  mousse

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