Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

01 septembre 2011

**Gelée De Fruits Rouges A La Menthe**

Hormis les recettes "pointues" j'ai toujours du mal à suivre les recettes à la lettre surtout en ce qui concerne le poids des aliments, cette recette de gelée est tirée de la revue Fromages N°4, à la base il vous faut 700 gr de fruits rouges 40 cl de thé et des feuilles de menthe... Ingrédients pour une vingtaine de verrines un sachet de fruits rouges surgelés un litre de thé à la menthe sucré au sirop d'agave (à votre goût messieurs dames) il en reste mais c'est bon le thé à la menthe! j'ai utilisé des sachets 10... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 21:19 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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09 novembre 2009

**Le Gâteau Au Café Que Tout Le Monde Connaît**

Maintenant qu'on attaque la période hivernale on peut bien faire des réserves...que celui qui n'a jamais vu ce "gâteau" aux biscuits thé et à la crème au beurre au café lève la main (je le vois pas de toute façon :o) Ingrédients 250 de beurre ramolli à température ambiante 2 oeufs entiers 150 gr de sucre en poudre 1 flacon d'extrait de café 1 paquet de biscuits THE (j'insiste sur la marque) 36 biscuits café très fort et froid Casser les oeufs dans une petite casserole, verser dessus le sucre et mélanger, faire cuire à feu... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 09:12 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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