Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

02 novembre 2011

**Bouchées Soufflées Au Chorizo**

Une recette tirée du livre "une petite faim", le reproche que j'ai à lui faire (à la recette) c'est qu'elle est prévue pour 11 bouchées, c'est pas une quantité ça franchement pour un livre, en multipliant la recette par 4 j'ai obtenu 56 bouchées exactement ouaich... Ingrédients (quantités initiales) 100 gr de chorizo fort 3 oeufs 5 cl de coulis de tomates 1 cuiller à café de Maïzena 1/2 cuiller à café de paprika sel Préchauffer le four à 180° (th6) Éplucher le chorizo, le couper en rondelles. Mettre tous les ingrédients... [Lire la suite]
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10 octobre 2007

**Petites Tartelettes Apéritives Chorizo-Olives**

Ni plus ni moins que la version tartelette des chaussons au chorizo d'ô-délices je les ai remarqués chez Michèle, tout le monde a aimé ! j'avais fait la dose et ça se congèle très bien ! Pour une cinquantaine de mini tartelettes donc on peut diviser par deux :o) 2 pâtes feuilletées 1 chorizo doux 1 chorizo fort 2oo gr d'olives fourrées aux poivrons (chez lidl par exemple) Enlever la peau des chorizos et mixer avec les olives. A l'aide d'un petit verre ou d'un emporte-pièce découper des ronds et garnir les... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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