Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

26 mars 2009

**Mini Frittatas Aux Courgettes Pour Piccholines**

Pour le résumé de la rencontre c'est par là... Une recette du livre "Tapas, mezze et antipasti" de Marabout: Pour 24 frittatas environ 4 oeufs 80 gr de crème fraîche épaisse 180 gr de courgettes râpées (avec la peau) 2 cuillers à soupe bombées de parmesan râpé 1 cuiller à soupe de ciboulette hachée Sel, poivre Ciboulette (ou aneth), crème fraîche épaisse pour le décor Préchauffer le four à 180° (th6) ou 160° pour un four à chaleur tournante. Battre les oeufs en omelette avec 80 grammes de... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 05:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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