Les "RED" prennent le contrôle de ce blog.
Chers amis lecteurs et lectrices, ce blog est désormais sous le contrôle des "RED" (en français : Retraités Extrêmement Dangereux). En effet, face à l'immobilisme de la rédactrice dudit blog, une dénommée Shinobi, nous : Helmuth, Coach Courbé, Herboman, Jean-Luc Petitvélo, Maître Capello, Grincheux avons décidé de "cracker" ce blog pour imposer notre vision cosmo-planétaire de la gastronomie. Pas politiquement correct nous direz-vous ? nous entendons même certaines se lamenter : "si c'est pas malheureux, à leur âge !" ou encore : "cracker ? je pensais qu'à leur âge c'était plutôt leurs articulations qui craquaient ?". Attendez la suite pour critiquer.
Vous n'êtes pas sans savoir que dernièrement se tenait la fête de la figue à Solliès Pont. Et donc, notre collectif de "Masterchef" (lire "maturechef", ndlr), a décidé de vous livrer la recette qui découle de cette manifestation à savoir : "figues gratinées au chèvre" qui peuvent se déguster soit en entrée, soit en plat de résistance avec une petite salade de feuille de chêne.
Compter 2 figues par personne pour une entrée et 4 (ou plus) pour le plat de résistance. C'est simple, compte-tenu de nos âges on va pas faire compliqué hein ? :
- ouvrir les figues en corolle;
- y insérer un morceau de crottin de Chavignolle selon la grosseur des figues;
- soupoudrer d'ail
- ajouter de la ciboulette (Herboman y tient beaucoup), un filet d'huile d'olive et de miel;
- saler, poivrer et ensuite gratiner au four pendant une dizaine de minutes le temps de boire l'apéro et d'ouvrir la bouteille de rosé,
- déguster.
Démonstration en photo. Avant cuisson :
et après cuisson :
Allez trouver ça en maison de retraite !
Signé : RED'S, les papys hackers.

