Gâteau D'anniversaire Faussement Au Gruyère, Trois Chocolats Et Six Souris Vertes

Mon fiston a fêté ses 6 ans la semaine dernière j'avais tout de suite mis cette décoration de gâteau trouvée chez Amuses bouche dans mes favoris parce que je l'avais trouvée vraiment super pour les enfants

Si j'avais pu j'aurais participé au kiki 18 avec ça puisque c'était le seul gâteau avec déco enfant que j'ai réalisé depuis un certain temps  mais la recette appartient à Amuses bouches je n'ai rien inventé !

Par rapport à la recette d'origine :

mon gâteau est rectangulaire tout simplement avec une couche de ganache au chocolat noir, une au chocolat au lait et enfin la ganache au chocolat blanc que j'ai teintée en jaune pour faire "gruyère", la couche de jaune n'étant pas assez épaisse j'ai fait les trous avec des ronds de pâtes d'amandes pour donner un peu plus de profondeur

mon gâteau était pour 25 parts environ alors j'ai modifié certaines quantités...

et puis pour le biscuit j'utilise toujours la recette du biscuit cuiller de chef simon que je trouve simple mais vraiment très bonne

Le seul hic :   d'abord ravis par les souris les enfants n'ont pas voulu goûter ! ils pensaient que c'était réellement au gruyère ! il a fallut les convaincre que c'était bel et bien au chocolat !

l'intérieur

les souris

les miennes sont féroces elles ont des dents et des lunettes ;o)

Et puis pour les mamans venues en renfort ce jour là......enfin réussis après les catastrophes à la figue et au pain d'épices!

au programme :citron, menthe chocolat et caramel au beurre salé

c'est surtout pour vous montrer le repose-cuiller fabriqué par "Flo" de l'atelier de poterie de Gonfaron

j'ai trouvé ça à la Fête de l'âne de mon village il s'agit d'une ancienne méthode provençale de terres mêlées: argile rouge de Salerne et blanche de Vallauris, moi je trouve ça très beau, le motif est différent à chaque fois !

Recette de gâteaux

Comments

[Nathalie]

Tout simplement fantastique!!
Bises
Nathalie

[moumoune]

Shinobi prend un réel plaisir à décorer ses gâteaux. Sa soeur pour son anniversaire lui a demandé le même gâteau mais avec un décor plage. Il y avait la mer, le sable, la serviette, le soleil et même une paire de lunettes de soleil, le tout en pâte d'amande aussi ! Elle est douée cette fille là, elle a surtout de la patience c'est pas comme sa mère (c'est moi !)
moumoune

[mahryah]

Très mignon ton gâteau! très envie de goûter aussi...

[mimin]

j'adore trop la déco de ton gâteau ! les petites souris partout c trop mignon ! j'imagine bien la tete des bambins découvrant cette merveille ! quel bon moment vous avez du passer !

[Vivis]

Vraiment super; tout comme chez les patissiers
bravo
vivi