**Muffins Au Pesto Pas Maison de Marie-Laure Pour Petite Maman**
Je sais tout le monde ou presque a fait cette recette mais depuis que je l'ai faite, ma mère me la réclame alors voilà, je te la donne maman et pour qui n'en veut! et puis ils sont tellement bons même avec du pesto pas maison;)
temps de préparation:15 min (pour toi M-J)
cuisson:20 min à 180°
pour 12 gros muffins (il fallait remplir tout le moule alors j'ai doublé la recette)
230 gr de farine
1 sachet de levure chimique
2 pincées de sel
60 gr de parmesan rapé
2 oeufs
250 gr de yoghourt nature
1 pot de pesto (190 gr)
Tamiser la farine, le sel, le parmesan et la levure ensemble et faire un puits.
Mélanger les oeufs, le pesto et le yoghourt et rajouter au mélange ci-dessus sans trop pétrir la pâte
Verser dans les moules (ici flexipan à savarin carré, le seul et unique de ma cuisine! alors je le mets à toutes les sauces;)) et enfourner pour 20 min à 180°
la photographie rends pas justice à la recette tant pis, je trouve ça difficile de photographier tout ce qui est cake et compagnie...
