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Au Beurre Fondu
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22 septembre 2013

**Gâteau Déco "La Mare Aux Cochons"**

**Gâteau Déco "La Mare Aux Cochons"**
Juste la déco pour aujourd'hui ;o) vous trouverez plein de modèles ici. Je n'ai pas obtenu d'effet "boue" parce qu'ayant déjà une ganache au chocolat à l'intérieur je ne voulais pas en rajouter alors j'ai opté pour un glaçage miroir...dans tous les cas,...
Posté par shinobi à 19:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  anniversaire

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17 septembre 2013

**Poulet A La Mayonnaise Et Au Parmesan Pas Light Du Tout**

**Poulet A La Mayonnaise Et Au Parmesan Pas Light Du Tout**
Ou le poulet "fond dans la bouche" trouvé chez Cooking Julia : il y a quelques années maintenant, ne trouvant pas d'épices cajun, je mélangais de la sauce aïoli du commerce et du paprika pour enrober les blancs de poulet (à refaire maintenant que j'y...
Posté par shinobi à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  poulet,  mayonnaise

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10 septembre 2013

**Petits Flans A La Tomate**

**Petits Flans A La Tomate**
Une recette tirée du livre "Flans sucrés et salés" aux éditions Solar, j'ai modifié un peu la recette et j'ai obtenu une texture bien crémeuse, j'ai trouvé ça très bon. Ingrédients pour 4 ou une dizaine de petits ramequins 300 gr de pulpe de tomates en...
Posté par shinobi à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amandes,  tomates,  coriandre

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8 septembre 2013

**Pièce Montée En Macarons Arc-en-Ciel**

**Pièce Montée En Macarons Arc-en-Ciel**
Ben oui deux mariages en quinze jours c'est que je bosse dur...pendant mes vacances :o) en pleine action sous l'oeil attentif de fiston un essai de couleurs avant à la maison quand même parce que je suis une grande stressée... voyage voyage... ...destination...
Posté par shinobi à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  mariage,  pièce montée

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2 septembre 2013

**Pièce Montée En Macarons Pour Mariage Chocolat Ivoire**

**Pièce Montée En Macarons Pour Mariage Chocolat Ivoire**
Comme je trouvais ça un peu tristoune pour les macarons (surtout après avoir vu une photo d'une pièce montée dans ces couleurs) j'ai opté pour un dégradé, de chocolat à neige, en passant par bronze et or (colorants de surface irisés): Macarons chocolat,...
Posté par shinobi à 19:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  mariage,  pyramide,  pièce montée

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