Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

07 octobre 2014

**Tarte Chococo**

D'après une recette de Martha Stewart que j'ai légèrement modifiée parce que je n'avais pas de noix de coco sucrée...le petit mari chéri et fiston ont adoré, moi un peu moins mais je ne suis pas fan de la noix de coco donc...j'ai pas mangé le trottoir, trop de noix de coco pas assez de sucre.  Ingrédients pour un moule à tarte 27 cm 45 gr de beurre doux à température ambiante 300 gr de noix de coco 125 gr d'eau chaude 120 gr de sucre (de coco) 225 gr de chocolat Nestlé Dessert 245 gr de crème fraîche épaisse ... [Lire la suite]
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07 septembre 2014

**Tarte Aux Pommes Sans Gluten**

J'ai testé la pâte feuilletée au thermomix de Pause Gourmandises, avec le farine de riz ça donne une pâte pas tout à fait feuilletée...enfin étant donné que la pâte déjà prête n'est qu'un lointain souvenir, je l'ai trouvée très satisfaisante.   Ingrédients dans la recette de Pause Gourmandises remplacer la farine de blé par de la farine de riz complète additionnée de 2 cuillers à café de gomme de guar, après vous faites tout pareil, elle explique ça si bien... 4 pommes à cuire (genre canada grise) 1 cuiller... [Lire la suite]
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30 octobre 2011

**Tarte Aux Carambars**

Pour la Ronde n°22 j'ai pioché cette recette de tarte aux  carambars sur le blog les gourmandises de Nemo et la popotte de Nani vient piocher une recette chez moi. Ingrédients 1 pâte sablée prête à dérouler 35 carambars 25 cl de crème liquide 3 oeufs 1 cuiller à soupe de farine   Dans un casserole, déposer vos carambars et la crème liquide. Faire fondre à feu doux. Lorsque le mélange est homogène, hors du feu, ajouter les 3 oeufs entiers un à un puis la farine. Bien mélanger. Dérouler votre pâte sablée dans... [Lire la suite]
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05 septembre 2010

**Pâte A Tarte Rapide A L'Huile D'Olive Et Piment D'Espelette Et Tarte Au Brie**

Ma mère faisait souvent la tarte à la tomate avec cette recette tupperware de pâte minute, j'ai retrouvé cette recette sur le blog  Le chaudron en ébullition et j'ai même encore le tuppernoire qui était fait pour à l'époque... Ingrédients (recette transformée) 250 gr de farine (intégrale) 100 gr d'huile (d'olive) 100 gr d'eau tiède 1 /2 cuillère à café de levure chimique ( 3 bonnes pincées de piment d'Espelette et 3 d'herbes de Provence) sel (poivre) Dans un saladier (avec couvercle) mélanger farine,... [Lire la suite]
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02 mai 2008

**La Tarte A La Bière De Marc Meurin**

Une recette vue à Bon appétit bien sûr il y a un bout déjà...évidemment il faut aimer le goût de la bière ! Ingrédients pour un moule d'une vingtaine de centimètres La pâte brisée 1 oeuf 125 g de farine 30 g de poudre d’amandes 75 g de beurre 30 g de sucre en poudre sel Battre l'oeuf en omelette. Mettre dans un récipient la farine avec la poudre d’amandes, le sucre et une pincée de sel fin, faire un puits et verser le beurre préalablement fondu et l’oeuf battu, mélanger du bout des doigts sans trop... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 06:49 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
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