Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

22 octobre 2006

**Ravioles Du Champsaur A La Confiture De Raisin Pour Le Sucré-Salé**

C'est une recette qu'on m'a gentiment donnée quand je suis allée en vacances dans les Hautes-Alpes (il y a fort longtemps!) je ne sais pas si c'est la recette officielle mais je la trouve bonne alors je change rien. 1 St-Marcellin, peu importe l'affinage là j'avais des St-Marcellin en stock assez frais en provenance directe de la région lyonnaise (merci Gérard et Monique) 1 très grosse pomme de terre à chair ferme 1 oeuf Poivre Huile pour friture Farine Avec mes 5 fromages (570 gr) j'ai utilisé 1,350 kilos de pommes de terre... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 08:07 - - Commentaires [15] - Permalien [#]
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