Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

02 août 2017

**Sablé Breton, Framboise Et Basilic De Christophe Adam**

Femina a gentiment publié trois recettes du livre "Framboise" de Christophe Adam, cette recette avait juste l'air trop bonne et elle l'est, ça donne envie d'acheter le livre, bien sûr il faut aimer le basilic en dessert...donnée pour 4 sablés de 2 personnes je l'ai traitée façon tarte unique. Pour la garniture 250 gr de framboises fraîches 125 gr de myrtilles (moi j'en ai pris le double mais j'adore ça et elles n'ont pas toutes atterri sur la tarte...) 125 gr de groseilles Quelques pistaches crues Quelques feuilles de basilic ... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 15:49 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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08 février 2008

**Les Sablés, Très Sablés A La Cassonade**

Ben voui, encore, j'en ai pas fini avec le "Tentations" de toujours Conticini, je l'aime ce bouquin même son format, si si, il trône tout seul sur mon buffet il n'y a que lui... normal ça rentre pas dans la bibliothèque même pas en travers :o) !   les enfants ont adoré, ça tombe bien c'était leur goûter ! Pour 8 sablés (moules à tartelettes) 130 gr de farine 160 gr de beurre demi-sel ramolli (aux cristaux de sel pour moi) 1/2 zeste râpé d'orange 1 gousse de vanille 1 gros jaune d'oeuf 60 gr de sucre glace 60 gr de... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [21] - Permalien [#]
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