Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

02 mai 2013

**Une Rencontre Piccholines...**

....parce que ça fait longtemps, la date n'a pas convenu à tout le monde ( Cerise, Vanessa, Supertouillette ou encore Monique) mais ça n'est que partie remise ! Reinefeuille a dégainé plus vite que son ombre et a déjà publié un résumé ici, sinon elles ont été sympa les filles hein elles ont toutes cuisiné sans gluten pour bibi:o) On commence par les plats de Lali Verrines printanières Brownie au chocolat les plats de Reinefeuille   Tartinade euh...aux fruits :op voilà me souviens plus et j'ai perdu le papier où... [Lire la suite]
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06 octobre 2011

**Oh Z'ai Cru Voir Une Rencontre Piccholines!**

En même temps ça faisait longtemps... en petit comité chez Cerise avec Vanessa et Michèle et son mari sardines en charpie vache qui rit, môa  Panna Cotta Roquefort, Cerise  Un Dip aux légumes :o), Vanessa Un deuxième dip aux lingots?, Vanessa Une tarte au fenouil, Michèle   Verrine poivrons, truite et betterave au vinaigre balsamique, Vanessa Tarte pommes noix parmesan, Michèle   Riz croustillant au porc et à la coriandre, Cerise  Bouchées au chorizo, môa  Fondant au chocolat,... [Lire la suite]
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08 octobre 2010

**Pièce Montée En Macarons Pour Piccholines En Visite**

Bon j'ai eu la main lourde question colorant mais c'était fun hein la langue, les dents et les lèvres bleues :o) Une pièce faîte pour les piccholines et plus particulièrement pour Michèle et Michel qui fêtent leur anniversaire de mariage bientôt.... photo Vanessa J'ai récupéré la déco de la pièce de ma soeur ce qui ne va pas forcément avec les couleurs de la pièce je vous l'accorde :o) Le socle et le cône : toujours les même (il va rendre l'âme le pôvre) trouvés chez moira cône de 30 cm et de la déco que l'on trouve dans la... [Lire la suite]
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04 octobre 2010

**Les Bons Petits Plats De La Dernière Rencontre Piccholines**

...la dernière en date, on compte bien en faire plein d'autres ! Les Piccholines en visite à Gonfaron ce jour là : Michèle et son mari Michel Lali et sa fille Isabelle et une de ses filles Vanessa et ses filles Hélène et son mari Philippe et une pensée pour les absentes Reinefeuille Monique et Supertouillette Houmous de lentilles vertes, Vanessa Chips de patate douce apportées par Vanessa Coleslaw, Lali Butternut crue râpée, noisette, Vanessa Pesto de petits pois à la menthe Crémeux de... [Lire la suite]
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28 mai 2009

**Rencontre Piccholines Sous Le Signe De La Fraise**

En même temps c'est de saison comme dit Vanessa (tu vois je fais pas la "feignasse" mais euh d'abord j'ai travaillé plus pour gagner guère plus voilà) mais il y avait aussi des abricots, des framboises et un peu de salé quand même, mais, pas de macarons, même que Isabelle elle voulait me mettre à la porte, elle est pas gentille, je l'aime pas trop comme piccholine celle là...:o) On commence par la fraise donc Salade chèvre fruits rouges Vanessa et Marie-Laure Trio de gelées re Vanessa et Marie-Laure ... [Lire la suite]
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17 décembre 2008

**Tous Les Plats De La Rencontre Piccholines Fantôme...**

Voilà quand le temps s'y met chez nous ça donne une alerte orange du coup les piccholines elles sont pas venues snif ...elles ont bien fait hein, parce que c'était vraiment la tempête... donc vous n'aurez que les miens, de plats ;o) il faudra aller voir chez les autres et voilà je me suis retrouvée avec : 200 macarons au frigo (sont contents au boulot !) ganache montée à la rose suilà 1 litre de glace "mortelle" à la crème de marrons et marrons glacés (maintenant y en a plus :o)) et du boudin , du maïs... [Lire la suite]
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09 juillet 2008

**Et Une Rencontre Des Piccholines de Plus, Une !**

On ne s'arrête plus...très agréable comme d'hab même si j'ai dû partir un peu plus tôt que d'habitude j'avais permission de sortie jusqu'à 6 heures...et beaucoup d'absentes Cette fois chez Vanessa à Fréjus, célibataire sans enfants: anchoiade, radis et olives noires, tartinade fromage blanc pesto purée d'aubergines aux épices gaspacho de sucrine aux anchois, brochette sorbet de basilic photo moche pour sorbet excellent !! sorbet de tomate un peu du mal avec... [Lire la suite]
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25 mai 2008

**Macarons En Apéro Et Petits Pois En Dessert...**

...il n'y a qu'aux rencontres piccholines qu'on peut voir ça, chez Cerise et ses parents cette fois, et festival de Cannes oblige nous sommes devenues V.I.P. (very important piccholines dixit lali) à nous les autographes et le crépitement des flashes !!! :o) au menu plein d'absentes mais de la bonne humeur quand même : notre hôtesse : La cerise sur le gâteau avec ses filles ses parents ses neveux sa soeur (Marielle) et son beau-frère et oui tout ça Miechambo Cuisine avec son mari Lali et cie avec sa fille et son mari ... [Lire la suite]
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01 mai 2008

**Un Ptit Tour Chez Les M&M's...**

...à Beausoleil, 1h30 de trajet avec un peu de bouchons à l'arrivée... of course, c'est Monaco où j'ai paradé avec ma familiale immatriculée 83 et mes lunettes monture sécurité sociale mais j'ai quand même doublé une ferrari ouaip ! bref heureusement que ma Reinefeuille était dans la voiture avec son gps que j'ai pas voulu écouter car c'est bien connu hein le gps a tort...2 petits tours de pâtés de maisons immeubles plus tard et nous voilà à bon port et même les premières arrivées ! nos hôtes : Miechambo cuisine : Michel et Michèle... [Lire la suite]
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17 mars 2008

**Tous Les Plats De La Rencontre Piccholines : Presque Rien...**

A Gonfaron on va finir par le savoir... au menu avec une pensée pour les absentes...(qui travaillent, qui déménagent qui sont pas trop en forme...) : Des filles pas gentilles des plats infectes et de la mauvaise humeur j'ai du mettre tout le monde dehors à la fin ... et puis pas de café, même pas proposé :o) (honte à moi, je les avais les dosettes pourtant...) Cyllvy cuisine Mini cakes au thon et feta moelleux Hoummous Pain aux olives vertes Lali et cie Pommes de terre à l'indienne Poulet... [Lire la suite]
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