Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

16 avril 2014

**Carpaccio De Fraises Et Jus De Basilic**

Une recette vue à la télé lors d'une émission de Jean-Luc Petitrenaud...il n'y avait pas vraiment de quantités données alors vous pouvez ajuster à votre goût la consistance et le sucre... Ingrédients pour 4 personnes  préparation : 10 minutes 1 bouquet de basilic (2 barquettes de 20 g pour ma part) 1 boîte de poires au sirop 500 gr de fraises sucre glace jus de citron 250 gr de ricotta Battre la ricotta avec 4 cuillers à soupe de sucre glace, réserver au frais. Mixer les feuilles de basilic avec 2 petites poires (4... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 14:54 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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