Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

28 juillet 2016

**Pièce Montée Nougatine Et Macarons Pour Fan De Monster High**

J'ai nommé Fifille N°2 ! Bon faire sortir la poupée d'un cercueil je trouvais ça un peu glauque quand même alors je me suis contentée d'une boîte, toujours avec la nougatine de Bernard Dauphin...un noeud en sucre et des macarons ganache montée fraise et fruit de la passion : macaron, nougatine, pièce montée, monster high   
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04 novembre 2015

**Pièce Montée En Macarons Pour Anniversaire Créole**

Tout est dit ou presque...pièce montée réalisée, il y a un moment déjà, pour l'anniversaire de la fille de la nounou de ma nièce :o).    macarons, pièce montée,anniversaire, créole
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18 août 2014

**Pièce Montée Nougatine Et Macarons Pour Baptême**

Celui de mes deux petites nièces ce dimanche...pour 80 personnes, nous avions décidé de faire un café gourmand: des pasteis de nata, meringues, soupe de framboises, macarons et nougatine sur le modèle de la pâtisserie le macaron bleu que je trouvais superbe.   macarons chocolat, pistache, vanille, noix de coco, caramel beurre salé et citron   la déco réalisée par ma soeur     Merci aux cousins pour l'aide en cuisine jusqu'à une heure du matin, pour la vaisselle, la nougatine et surtout Angélique... [Lire la suite]
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07 décembre 2013

**Pyramide De Macarons Pour Supporter Du RCT**

J'aurais voulu des couleurs un peu plus soutenues mais le coeur y était !      pièce montée,macarons 
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08 septembre 2013

**Pièce Montée En Macarons Arc-en-Ciel**

Ben oui deux mariages en quinze jours c'est que je bosse dur...pendant mes vacances :o) en pleine action sous l'oeil attentif de fiston un essai de couleurs avant à la maison quand même parce que je suis une grande stressée...   voyage voyage... ...destination Hawaï une gentille attention pour chaque invité La mariée voulait une pièce montée de toutes les couleurs, j'ai piqué l'idée du noeud à Angelskitchen, c'est vrai que pour cacher le socle c'est mieux ! Félicitations à Marielle et Jean-Frédéric! et voilà... [Lire la suite]
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02 septembre 2013

**Pièce Montée En Macarons Pour Mariage Chocolat Ivoire**

Comme je trouvais ça un peu tristoune pour les macarons (surtout après avoir vu une photo d'une pièce montée dans ces couleurs) j'ai opté pour un dégradé, de chocolat à neige, en passant par bronze et or (colorants de surface irisés): Macarons chocolat, noix de coco, café, citron, vanille A Corneilla de Conflent (vive la glacière électrique), pour la maman de la cousine cette fois :op  Et encore toutes nos félicitations à Pierrette et Gilles 
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08 mai 2013

**Pyramide De Macarons**

Toujours pour les 30 ans de ma soeur chérie, je crois qu'à ce jour c'est ma pièce montée préférée, peut-être parce que le support est noir, je trouve que ça fait plus chic et puis je voulais des couleurs printanières coordonnées aux dragées même si, malheureusement, le temps n'a pas suivi ! et puis des petits moulins à vent plantés dans des tubes à essai remplis de sucre coloré (plus économique que le sable !)   Deux pièces montées miniatures parce que de toute façon je fais toujours trop de macarons :o) ... [Lire la suite]
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04 mai 2013

**Dragées Et Cupcakes**

Le centre de table réalisé pour les 30 ans de la soeurette qui aime les cupcakes... ...sur un présentoir à cupcakes
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18 mars 2013

**Pièce Montée En Macarons...**

...ben faut pas perdre les bonnes habitudes...une pièce montée pour la dizaine supplémentaire du beau-père de ma soeur ...faut dire que ce support est bien pratique quand même, là où je ne suis pas d'accord c'est sur le nombre de macarons qu'il peut contenir, les miens sont petits et je n'en ai même pas utilisé 190 alors que le site le donne pour 237 macarons, le "environ" a de la marge... no stress pour le montage
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13 septembre 2011

**Pièce Montée En Macarons Pour Mariage Chocolat Et Turquoise**

Les macarons ont voyagé jusqu'à Corneilla de Conflent...   ...pour le mariage d'une cousine à Ria...    ...décoration turquoise et chocolat... ...un peu de déco dans les couleurs choisies, le plus dur c'est les fagots...  ...montage de la  pièce montée:o) sur place...super rapide avec ce système réutilisable, pas de cure-dents pas de  macarons percés... ...macarons goût chocolat, noix de coco, rose, pistache, vanille et café pour 400 macarons au total : Toutes mes... [Lire la suite]
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