Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

18 juin 2008

**Verrines De Courgettes Au Gorgonzola Et Mozzarella**

Une recette que Michèle nous avait fait goûter à une rencontre piccholines, je l'ai un tout petit peu modifiée: Ingrédients : Pour 10 verres pour une entrée : 4 courgettes pas trop grosses 3 tomates roma 150 g de gorgonzola 2 boules de mozarella di buffala 6 cuillers à soupe d’huile d’olive 40 cl de crème liquide Sel et poivre Laver les courgettes. Couper les extrémités mais ne pas les éplucher, les couper en  gros dés et les faire cuire à la vapeur pendant 15... [Lire la suite]
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05 décembre 2007

**Plagiat De Mini-Brochettes Apéritives**

Après un virus anti gastro-nomique qui a décimé toute la famille et il faut bien le dire une flemmardite aigüe, enfin une recette ! Une nouveauté vue chez Mr Picard cette année que je me suis empressée de copier tellement ça avait l'air facile...:o) Pour 20 10 tranches de viande des grisons 40 pistaches salées 1 paquet de 20 billes de mozzarella 1 bocal de tomates séchées à l'huile Égoutter les billes de mozzarella et les éponger Égoutter les tomates séchées (garder l'huile pour une autre utilisation) ... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 12:24 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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