Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

14 juillet 2008

**Crumble De Chèvre Sur Coulis De Kumquats**

Je sais c'est plus la saison des kumquats....mais vacances oblige billets en stock ! ;o) Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Ingrédients 60 gr de crottin de chèvre 100 gr (environ) de kumquats 50 gr de mélange salé graines-raisins (cacahuètes, noix de cajou...) 3 cuillers à soupe de crème fraîche liquide 2 cuillers à soupe d'eau 2 cuillers à soupe de sirop de sucre de canne Bien laver les kumquats et les mixer le plus finement possible avec l'eau et le sirop, passer au tamis en écrasant bien pour... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
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