Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

24 septembre 2008

**Roulés De Jambon Cru Au Chèvre Frais Ou Involtini**

Ma première "recette" pour la rencontre Ô délices chez Monique à St Rémy dans un cadre très agréable, ça faisait un petit peu loin question kilomètres mais nous avons passé une très bonne journée comme d'hab : Ingrédients la veille 2 paquets de jambon cru légèrement fumé soit environ 20 tranches fines (chez Lidl) 2 boîtes de chèvre frais type chavroux huile d'olive Couper chaque tranche de jambon en deux dans le sens de la longueur, disposer une cuiller à café de fromage sur le petit côté de chaque demi... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 12:46 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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06 octobre 2006

**Les Croque-Monsieur De Nath Sans Appareil**

Et oui sans alcool mamounette j'y arrive aussi D'habitude je fais cette recette totalement au pif selon les tranches de pain mais là j'ai fait un effort pour vous pour 6 croque-monsieur   12 grandes tranches de pain de mie (style american sandwich) 6 tranches de jambon  400 grs de gruyère rapé 40 cl de lait 1/2 écrémé 4 oeufs sel, poivre Faire chauffer le four à 220° (th7-8) Battre les oeufs en omelette, saler, poivrer puis rajouter le lait, mélanger et verser le gruyère dans cette préparation, Etaler les... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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