Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

09 décembre 2009

**Flapjacks Aux Cranberries**

Une recette trouvée chez Valérie, j'ai adapté la recette façon index glycémique raisonnable et puis comme j'ai lu à la va vite, les 100gr de beurre se sont tranformés en 80 mais ça s'est bien tenu quand même... Ingrédients 100 gr 80 gr de beurre doux 75 g de sucre roux fructose 2 cuillères à soupe de miel liquide sirop d'agave 250 g de flocons d'avoine 100 g de cranberries séchées Préchauffer le four à 180° th6. Dans une casserole, faites fondre le beurre avec le fructose et le... [Lire la suite]
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13 juin 2008

**Shortbreads Aux Canneberges**

Une recette de Cakes in the city qui n'a pas fait un pli... Ingrédients pour une cinquantaine de petits sablés 210 g de beurre doux à température ambiante 170 g de sucre 270 g de farine 1/2  cuiller à café de cannelle 2 pincées de gingembre 1/2 cuiller à café de sel 70 g de canneberges séchées et hachées 2 cuillers à soupe d'eau Préchauffer le four à 160°C. Dans le bol d'un robot, mélanger le sucre, le beurre, la farine, le sel, les épices et les... [Lire la suite]
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