Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

02 mai 2008

**La Tarte A La Bière De Marc Meurin**

Une recette vue à Bon appétit bien sûr il y a un bout déjà...évidemment il faut aimer le goût de la bière ! Ingrédients pour un moule d'une vingtaine de centimètres La pâte brisée 1 oeuf 125 g de farine 30 g de poudre d’amandes 75 g de beurre 30 g de sucre en poudre sel Battre l'oeuf en omelette. Mettre dans un récipient la farine avec la poudre d’amandes, le sucre et une pincée de sel fin, faire un puits et verser le beurre préalablement fondu et l’oeuf battu, mélanger du bout des doigts sans trop... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 06:49 - - Commentaires [22] - Permalien [#]
Tags : ,

01 février 2008

**Pâte A Crêpes Sucrée...**

...forcément car en bonne Bretonne que je ne suis pas je fais la pâte au blé noir pour les crêpes salées :o) et avec de la bière dedans mais  bon, j'ai jamais vu personne rouler sous la table avec mes crêpes faut quand même pas exagérer !! Ingrédients (la liste est longue et pas catholique) Pour environ 45 crêpes Temps de préparation et de cuisson : hum  hum ! 520 de farine blanche 100 gr de sucre en poudre 7 oeufs 10 cl de bière blonde (et quand j'ai pas de bière je mets du panaché si si...) 3 cs de rhum brun et ne... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 10:30 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
Tags : , ,