Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

22 avril 2014

**Anchoïade Toute Simple**

On peut la faire avec des filets d'anchois frais, des câpres, du vinaigre,du poivre, la monter comme un aïoli...chez moi c'est anchois, ail et huile d'olive et pi voilà...simple je vous dis ! Ingrédients 1 boîte de filets d'anchois allongés à l'huile de 800 gr (580 gr net) 35 grammes de gousses d'ail (poids épluchées et dégermées) huile d'olive Mixer finement le contenu de la boîte avec l'ail préalablement passé au presse-ail et 20 grammes d'huile d'olive. Mettre en pot  hermétique et couvrir la surface d'huile d'olive.... [Lire la suite]
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26 novembre 2013

**Gratin De Ravioles Aux Courgettes**

Ou gratin de courgettes aux ravioles ça dépend du point de vue :op. Une recette tuppernoire que j'ai découverte y a pas longtemps et que même fifille n°2 "oh non pas des courgettes beurk j'aime pas ça" a mangé sans trop rechigner si si, succès garanti . Ingrédients cuisson : 40 minutes préparation : 10 minutes 4 courgettes (1 kilo environ) 2 briques de crème fraîche liquide (40cl) 2 cuillers à café d'ail semoule 1 baton de kub or ou un peu de muscade 8 plaques de ravioles 70 gr de gruyère râpé sel, poivre Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 10:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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02 novembre 2007

**Le Pain Au Beurre D'Ail Et De Persil**

Merci Hélène pour cette idée c'est très bon et pour une invitation surprise c'est le top tout est au congélateur, régimeuses passez votre chemin ! Ingrédients 2 baguettes surgelées à cuire Mr Picard ( je l'aime en ce moment c'est surtout qu'ils en ont ouvert un pas loin) 1 boudin de beurre à escargots (persil et ail) Couper les baguettes encore surgelées en tranches sans descendre jusqu'en bas pour que les tranches restent attachées les unes aux autres (moi j'ai fait la brute j'ai coupé jusqu'au bout :o) Disposer les... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 10:20 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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