Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

30 avril 2007

**Pizza A La Figatelli Sans Tomate Pour Kashyle**

Mon amie Cirylle, marraine de ma troisième dite calamity, aime bien la pizza mais pas la tomate... alors quand elle vient à la maison je fais des pizzas "bases blanches" c'est à dire avec de la crème fraîche Je donne juste la garniture je pense que tout le monde a sa recette de pâte à pizza Pour une plaque ronde 4 tranches de jambon blanc 200 gr de gruyère rapé 1/2 figatelli (ou plus) un peu sèche une brique de crème fraîche liquide (20cl) olives facultatif Sur la pâte à pizza étalée, disposer les... [Lire la suite]
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09 janvier 2007

Soupe Chinoise Aux Vermicelles De Soja

J'adore ça et puis les vermicelles de soja c'est total "diet'attitude" (113 kc pour 100 gr si c'est pas beau pour des "pâtes");) Ingrédients Par personne 1 filet de poulet coupé en morceaux 4-5 crevettes 50 gr de vermicelles de soja Pour le bouillon feuilles de coriandre fraîche, c'est ce qui donne le goût si particulier 1 kub or knorr maggi (2 petits morceaux) On peut rajouter des champignons noir mais c'est pas mon truc Dans une casserole mettre tous les ingrédients sauf le... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 13:48 - - Commentaires [26] - Permalien [#]