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Au Beurre Fondu

15 juin 2011

**Nems Au Reblochon Et A La Tomate Confite**

**Nems Au Reblochon Et A La Tomate Confite**
C'est bon, même très bon... c'est relativement vite fait, mais j'espère que vous êtes plus doués que moi en matière de confection de nems car tout mon reblochon s'est fait la malle ! "The" preuve en image : Une recette tirée du magazine Fromages n°5 Ingrédients...
Posté par shinobi à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage,  basilic,  brick,  tomates séchées

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27 mai 2011

**Macarons Citron-Combawa Façon Michalak**

**Macarons Citron-Combawa Façon Michalak**
Mon sirop n'était pas à bonne température...les macarons de ma première fournée ressemblaient à des cratères ben quoi, c'est zoli les cratères, non ? bref tant qu'à faire j'ai testé le dressage façon Christophe Michalak dans "C'est du gâteau" je riquais...
Posté par shinobi à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  citron,  michalak,  combawa

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26 mai 2011

**Crèmes Marbrées Au Lait Fermenté Et Au Cacao**

**Crèmes Marbrées Au Lait Fermenté Et Au Cacao**
Une recette de crème trouvée sur le blog le plaisir des mets le titre m'avait attirée, bon, si vous n'aimez pas le goût du lait fermenté c'est pas la peine ! Ingrédients pour 6 grandes verrines 40 cl de lait fermenté (maigre) 10 cl de crème fraîche 4...
Posté par shinobi à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  cacao,  lait fermenté

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9 mai 2011

**Salade De Quinoa A La Grecque**

**Salade De Quinoa A La Grecque**
Je me suis inspirée d'une salade vendue en grande surface...je me suis dit que ça devait pas être trop difficile, j'ai même osé les courgettes crues qui amènent un peu de croquant. Ingrédients 300 gr de quinoa cuit une quinzaine d'olives noires à la grecque...
Posté par shinobi à 21:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: salade,  olive,  courgettes,  tomates,  feta,  quinoa

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10 avril 2011

**Mini Spiedini Omelette, Poivron Et Scamorza Fumée (ciboulette inside Djorge!)**

**Mini Spiedini Omelette, Poivron Et Scamorza Fumée (ciboulette inside Djorge!)**
Les brochettes c'est tout bête et ça fait un effet boeuf à l'apéro...j'ai écouté Cerise et acheté "Apéros à l'italienne" de Silvia Santucci, un livre où y a pas de photos ben au moins on lit plus attentivement les recettes voilà...j'ai raccourci la recette...
Posté par shinobi à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  brochettes,  poivron,  scamorza

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28 mars 2011

**Macarons A La Pâte D'Amandes**

**Macarons A La Pâte D'Amandes**
Une recette de macarons tirée de la bible des tout petits gâteaux de Martha Stewart, qui a l'avantage d'être vite réalisée mais Fifille n°1 a émis un avis tranchant : "c'est moyen", bon c'est vrai que, question macarons, on n'est pas dans le même registre...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  pâte d'amandes,  fleurd'oranger,  martha stewart

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21 mars 2011

**Gâteau Au Fromage Blanc**

**Gâteau Au Fromage Blanc**
J'ai vu cette recette un petit peu de partout mais j'ai choisi celle de Gloubiblog avec quelques petites modifications de rien du tout ... Ingrédients 600 gr de fromage blanc 3% de mg (velouté Casino) 130 gr de fructose 20 cl de crème fraîche épaisse...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  citron,  fromage blanc

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17 mars 2011

**Macarons A La Vanille Too Much**

**Macarons A La Vanille Too Much**
Bizarrement je me suis penchée sur la question du macaron vanille plus tardivement que pour les autres parfums, ça ne me tentait pas du tout (c'est l'accro au chocolat qui parle) et finalement il s'avère être un de mes préférés...j'avais commencé par...
Posté par shinobi à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  vanille,  hermé

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14 mars 2011

**Cheesecake Au Chocolat Et Amaretti**

**Cheesecake Au Chocolat Et Amaretti**
A peu de choses près, j'aurais dû l'appeler cheesecake au concombre...j'avais demandé à ma mère de me ramener une barquette de Philadelphia (maintenant qu'on en trouve par ici on va pas se priver!) en sus de celle en réserve et au moment de faire le cheesecake...
Posté par shinobi à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cheesecake

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23 février 2011

**Cake Balls Petits Fantômes Pour Halloween...**

**Cake Balls Petits Fantômes Pour Halloween...**
Hein , quoi , comment ? ben oui je m'y prends à l'avance cette année...j'ai voulu tester la recette de On dîne chez Nanou parce que, oui, c'est irrésistiblement bon, version fantômes pour le "goûter halloween" du club de danse de mes filles... en attendant...
Posté par shinobi à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cake,  halloween

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23 janvier 2011

**Oranges Sanguines Au Miel, Crème A La Vanille De Philippe Conticini**

**Oranges Sanguines Au Miel, Crème A La Vanille De Philippe Conticini**
J'avoue, si Cerise ne nous avais pas fait goûter cette recette lors d'une rencontre, il y a fort fort longtemps, je ne l'aurais certainement jamais réalisée parce que la dose de miel fait un peu peur quand même... tirée du livre Tentations, sur les conseils...
Posté par shinobi à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  orange,  crème,  conticini

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14 janvier 2011

**Mousse A La Noix De Coco**

**Mousse A La Noix De Coco**
Mes meilleurs voeux ! On va essayer de tenir ses bonnes résolutions cette année... hé-hé ça tombe bien j'en ai pas :o) Une petite mousse pour faire plaisir à petit mari chéri, trouvée sur le blog Cuisine d'ici et d'ailleurs, n'étant pas fan de la noix...
Posté par shinobi à 17:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: noix de coco,  mousse

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9 novembre 2010

**Soupe De Petits Pois A La Menthe Et Sirop De Pomme**

**Soupe De Petits Pois A La Menthe Et Sirop De Pomme**
J'aime les petits pois, peut être parce qu'ils sont souvent associés aux lardons comme dans la chanson de Julien Clerc ou bien la façon de préparer les cailles de mes parents avec... des petits pois lardons ;o) Une bonne recette de poupoupe... avec des...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  petits pois,  soupe

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7 novembre 2010

**Epluchures De Pommes Croustillantes De Philippe Conticini**

**Epluchures De Pommes Croustillantes De Philippe Conticini**
Une recette tirée de "Concentré de délices" the question is... que faire des pommes épluchées ?:o) Ingrédients 27 cl de jus de pomme 10 cl d'alcool manzana 190 gr de sucre fructose 1 gousse de vanille fendue et grattée 1 bâton de cannelle 2 anis étoilés...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes,  conticini,  cannelle

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5 novembre 2010

**Mini Moelleux Pistache Au Micro-Ondes Sans Farine, Sans Beurre**

**Mini Moelleux Pistache Au Micro-Ondes Sans Farine, Sans Beurre**
D'après une recette de Bergamote... ...le plus difficile étant de maîtriser la cuisson au micro-ondes, pour ma part je les ai faits cuire une minute puis 15s supplémentaires puissance 650w par fournée de 9 dans une assiette carrée parce que sinon... :...
Posté par shinobi à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  ig,  pistache,  amandes,  moelleux

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