Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

10 juin 2009

**Gâteau D'Anniversaire Barbie Et Décor Marin**

Pour l'anniversaire de Fifille N°1, 6 ans, ce lundi à l'école, le gâteau barbie je l'ai vu chez Kashyle (le sien est dix fois plus abouti mais bon c'était mon deuxième à 11 heures du soir j'avais plus trop envie...) et pour le gâteau fond des mers la déco est basée sur le livre d'Amuses bouche J'avais fait le gâteau barbie pour l'anniversaire avec les copines et les filles ont vu le gâteau pas encore recouvert, elles étaient écroulées de rire de voir la barbie plantée dans le gâteau ! Glaçage au chocolat blanc teinté en bleu et... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 06:00 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags : ,

25 octobre 2008

**La Comptine Des Saveurs**

Fifille n°1 en dernière année de maternelle... : Sais-tu, Tantine, que ta cuisine n'est pas très fine ? Ton pâté est trop salé ! Tes goûters sont pas sucrés ! Tes cornichons nous piquent le menton ! Et ton thé vert est très amer ! Sais-tu, Tantine, que tu devrais arrêter de faire la cuisine ?!
Posté par shinobi à 11:59 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
02 juillet 2008

**Gâteau D'Anniversaire Gaston Le Hérisson**

Encore un et oui, mais le dernier cette fois pour le mercredi avec les petites copines, encore un gâteau trouvé chez Amuses bouche :    
Posté par shinobi à 08:55 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
Tags : , , ,
30 juin 2008

**Gâteau D'Anniversaire Belle La Coccinelle**

Chez Amuses bouche elle s'appelle Zoé mais chez nous c'est Belle en rapport au dessin animé les petites bêtes :o) le gâteau d'anniversaire de fifille N°1, pour l'école cette fois et oui elle en a de la chance on fête trois fois son anniversaire, un en famille le dimanche, un à l'école et un le mercredi avec les petites copines...J'ai tout fait le jour même:   Ingrédients     200 gr de chocolat noir à pâtisser 125 gr de beurre doux 120 gr de sucre 8 oeufs 125 gr de farine 2 sachets de sucre vanillé confiture... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [23] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 juin 2008

**Gâteau D'Anniversaire Décoration Lapin Et Carottes**

Une décoration tirée du livre Gâteaux d'anniversaire de Sylvie D'Amuse-Bouches, réalisé pour les 5 ans de fifille n°1 : une mousse au chocolat noir et une au lait sur un croustillant praliné, ganache montée au chocolat blanc teintée en vert, fingers sur le pourtour et lapin et carotttes en pâte d'amandes, j'ai utilisé des cure dents pour fair tenir la tête et les oreilles de lapin fifille n°1 était contente, les grands aussi !
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , ,
06 juin 2008

**Le Presque Cake Bob L'Eponge De Christophe Michalak...**

...ou comment se lancer dans la réalisation d'une recette quand on a pas tout compris si une brune passe par là faudra qu'elle m'explique... ou comment oublier un ingrédient primordial dans la recette (le gras)... ou comment faire un gâteau d'anniversaire (fiston 7 ans déjà) au citron alors qu'on sait que les enfants se jetteront sur celui au chocolat... La recette 3 petits oeufs 150 gr de sucre en poudre 80 gr de crème épaisse 115 gr de farine 2 gr de levure chimique 25 gr de beurre demi-sel 25 gr... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , ,

08 octobre 2007

**Ganache Pralinoise Sur Croustillant En Gâteau Footeux Supporter**

Outre la pièce montée en macarons j'avais réalisé un gâteau en forme de terrain de foot tout ce qu'il y a de plus facile (si! si!) pour le fiancé de ma soeur   J'ai appelé à la rescousse ma voisine pour les cages de but et le ballon (avec trois garçons quand même si elle avait pas ce genre de chose...merci Marie) j'ai trouvé le croustillant (royal) chez gorgeous and delicious et le principe de la mousse chez amuses-bouche. Ingrédients pour une quinzaine de parts 2 paquets de pâte d'amandes verte 5 plaques de pralinoise ... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , ,
03 septembre 2007

**Bergère, Petits Cochons et Moutons Pour Gâteau D'Anniversaire De Fifille n°1**

Pour mon archivage rayon déco enfants, tout est dit dans le titre, bon d'accord je suis un peu en retard étant donné que c'était au mois de juin :o) J'avais d'abord commencé par une déco toute simple et rapide (copeaux et rose vahiné c'est gonflé) avec nuage en pâte d'amandes comme je l'ai trouvé un peu sérieux pour une ptite fille de 4 ans.... ...et puis prise de remords de pas m'être foulée pour ma petite puce j'ai rajouté un peu de déco façon Amuses Bouches et hop Bon et l'intérieur quand même ... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [24] - Permalien [#]
Tags : , , ,
02 avril 2007

Gâteau D'anniversaire Faussement Au Gruyère, Trois Chocolats Et Six Souris Vertes

Mon fiston a fêté ses 6 ans la semaine dernière j'avais tout de suite mis cette décoration de gâteau trouvée chez Amuses bouche dans mes favoris parce que je l'avais trouvée vraiment super pour les enfants Si j'avais pu j'aurais participé au kiki 18 avec ça puisque c'était le seul gâteau avec déco enfant que j'ai réalisé depuis un certain temps  mais la recette appartient à Amuses bouches je n'ai rien inventé ! Par rapport à la recette d'origine : mon gâteau est rectangulaire tout simplement avec une couche de ganache au... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 06:00 - - Commentaires [60] - Permalien [#]
Tags : , , ,
20 mars 2007

Roses Des Sables A La Guimauve Et Aux Smarties

Une recette pour les enfants tirée du Guide Cuisine de ce mois-ci mais il n'y avait pas de photo et puis ils appellent ça "croque-choco" pour une quinzaine de bouchées 100 gr de pétales de mais au chocolat 110 gr de chamallows 30 gr de beurre doux 80 gr de smarties (j'en ai mis 100) 10 fraises séchées à défaut 2 cs de raisins secs Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé Couper les fraises en petits morceaux Dans un saladier faire fondre les chamallows et le beurre coupé en morceaux une... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 08:30 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : ,