28 mai 2009
**Rencontre Piccholines Sous Le Signe De La Fraise**
En même temps c'est de saison comme dit Vanessa (tu vois je fais pas la "feignasse" mais euh d'abord j'ai travaillé plus pour gagner guère plus voilà) mais il y avait aussi des abricots, des framboises et un peu de salé quand même, mais, pas de macarons, même que Isabelle elle voulait me mettre à la porte, elle est pas gentille, je l'aime pas trop comme piccholine celle là...:o)
On commence par la fraise donc
Salade chèvre fruits rouges Vanessa et Marie-Laure
Trio de gelées re Vanessa et Marie-Laure
Bavarois Isabelle
Fraises au Get 27 môa
Soupe de Fraises re môa
Gelée de litchis à la framboises Vanessa Et Marie-Laure
Compote Abricot Citronnelle Hélène
Flan à la cannelle Lali
Moelleux Quinoa Hélène
Verrine Limoncello Amaretto môa
Et puis le salé :
Mini tomates farcies Vanessa et Marie-Laure
Sandwich viande mangue Hélène
YakitoriYakitori Isabelle
Brochette poivron jambon mozza môa
Coleslaw Hélène
Soupe de Fèves au jambon Lali
Fougasses chorizo, olives, le Mari de Lali
Dahl aux lentilles Lali
C'était tout miam miam même que j'ai fait un stage sur le canap de Vanessa pour digérer ouaip d'abord, le coin de pelouse à l'ombre ben il était déjà pris!
17 décembre 2008
**Tous Les Plats De La Rencontre Piccholines Fantôme...**
Voilà quand le temps s'y met chez nous ça donne une alerte orange du coup les piccholines elles sont pas venues snif ...elles ont bien fait hein, parce que c'était vraiment la tempête... donc vous n'aurez que les miens, de plats ;o) il faudra aller voir chez les autres et voilà je me suis retrouvée avec :
200 macarons au frigo (sont contents au boulot !)
ganache montée à la rose suilà
1 litre de glace "mortelle" à la crème de marrons et marrons glacés (maintenant y en a plus :o))
et du boudin , du maïs et du bacon pour la recette de Conticini que je comptais faire le matin même (heureusement)
Et puis aussi une bonne bouteille de Pacherenc et puis aussi j'ai noyé mon chagrin dans le pelou tonic qu'elles auraient dû boire (liqueur de châtaignes, mousseux) :
hips c'est trop triste :o(
30 novembre 2008
**Entonnoir à piston à 29 euros et 90 centimes...**
C'est chez la cantinière que ça se passe et c'est Vanessa qui m'a filé le tuyau (vade retro tentatrice), voilà, à défaut d'avoir le temps de publier des recettes, le nouvel arrivant dans ma cuisine :o)
et il est tout pareil comme sur la photo support inclus !
09 novembre 2008
**Histoire Familiale De Poulet...**
"Qu'est-ce que tu veux" ?...
...à Fiston : réponse : une cuisse !
...à Fifille n°1 : réponse : du blanc !
...à Fifille n°2, 3 ans : réponse : moi ze veux du gris !!
30 août 2008
**Hier 2 Ans Aujourd'hui 15...**
Nan c'est pas mon âge mental qui évolue...2 ans de blog hier j'ai loupé le truc pas grave mais aujourd'hui je loupe pas mes 15 ans avec petit mari chéri et pour les piccho qui veulent de mes nouvelles ça y est je l'ai mon cdi :o) (un job à 5 minutes top chrono de la maison ça a pas de prix !) tchuss tout le monde !!
09 juillet 2008
**Et Une Rencontre Des Piccholines de Plus, Une !**
On ne s'arrête plus...très agréable comme d'hab même si j'ai dû partir un peu plus tôt que d'habitude j'avais permission de sortie jusqu'à 6 heures...et beaucoup d'absentes
Cette fois chez Vanessa à Fréjus, célibataire sans enfants:
anchoiade, radis et olives noires, tartinade fromage blanc pesto
purée d'aubergines aux épices
gaspacho de sucrine aux anchois, brochette
sorbet de basilic
photo moche pour sorbet excellent !!
sorbet de tomate
un peu du mal avec celui-là
liqueur douce fraise des bois
Les bons petits plats de Lali avec sa fille et son mari...:
mini pan bagnat
atayef achta (crêpes à la crème de lait et à la fleur d'oranger)
Les petits plats D'Isabelle, sans enfants aussi :
boulettes de lentilles corail
Epinards farcis à la féta
cigares fruits rouges et sabayon malibu
carpaccio de thon au sésame et pamplemousse
Les bons petits plats de Michèle inséparable avec son mari Michel :
macarons fourrés mangue
délices au chocolat
Les bons petits plats de Valérie:
terrine de sole à l'orange
Pour finir ma contribution:
feuilletés sublime de tomates parmesan
verrines ispahan
j'ai pas aimé...
biscuits pistache de Minouchka
visuellement catastrophique mais très bon
30 mai 2008
**Le Presque Pleyel ....**
J'ai ma recette préférée de "gâteau au chocolat que j'en change pas", mais j'ai voulu essayer... le Pleyel...j'aurais pas dû... il y a des jours comme ça....
il ne me reste plus qu'à aller jusqu'à Cannes si Hélène veut bien de moi pour déguster sa version aux poires et marrons glacés...un délice, si si, je le sais, je l'ai gouté en version mini :o)
oh z'ai cru voir un pleyel réussi !!
25 mai 2008
**Macarons En Apéro Et Petits Pois En Dessert...**
...il n'y a qu'aux rencontres piccholines qu'on peut voir ça, chez Cerise et ses parents cette fois, et festival de Cannes oblige nous sommes devenues V.I.P. (very important piccholines dixit lali) à nous les autographes et le crépitement des flashes !!! :o)
au menu plein d'absentes mais de la bonne humeur quand même :
notre hôtesse :
La cerise sur le gâteau avec ses filles ses parents ses neveux sa soeur (Marielle) et son beau-frère et oui tout ça
Miechambo Cuisine avec son mari
Lali et cie avec sa fille et son mari
Vanessa Cuisine et ses filles
Reinefeuille de passage pour le dessert
et puis moi momentanément célibataire sans enfants
Cerise en pleine tentative de sphérification de sirop d'orange pour son cocktail :
Cocktail cointreaupolitan
Taralli salati au fenouil, Cerise
Maki : au thon et à la roquette, au saumon/avocat/roquette, oeufs durs curry/concombre/carotte, Lali
Velouté de courgettes à l'italienne, Michèle
Pressé de comté (et emmenthal) et noix de jambon, Vanessa
Macarons betterave-chèvre
Faux taboulé au chou-fleur, Cerise
Pesto de betteraves, moi
Iles flottantes aux asperges, Cerise
Verrine guacamole, yaourt saumon fumé aneth, Marielle
Barigoule d'artichauts au curcuma, croquant de gravlaax de saumon, Vanessa
Pâte à tartiner Mamie Douce, moi
Mignardises chocolatées aux fruits rouges, Cerise
Carrés chocolat/pistaches/rhum, Lali
Verrines pana cotta orgeat et gelée abricot, Marielle
Gelée de citronnelle, litchees et crème coco - matcha, Vanessa
Soupe psychédélique de petits pois et fraises à la pâte d'amande, Vanessa
Tarte aux fraises, ganache au mascarpone et lemon curd, Michèle
Tarte glacée au beurre de cacahuètes, coulis de chocolat chaud, Cerise
et puis le cocktail ispahan de Vanessa 
et mes macarons que j'ai oubliés de photographier ... :
J'ai fait le plein de légumes pour le mois, moi, avec tout ça !
01 mai 2008
**Un Ptit Tour Chez Les M&M's...**
...à Beausoleil, 1h30 de trajet avec un peu de bouchons à l'arrivée... of course, c'est Monaco où j'ai paradé avec ma familiale immatriculée 83 et mes lunettes monture sécurité sociale mais j'ai quand même doublé une ferrari ouaip ! bref heureusement que ma Reinefeuille était dans la voiture avec son gps que j'ai pas voulu écouter car c'est bien connu hein le gps a tort...2 petits tours de pâtés de maisons immeubles plus tard et nous voilà à bon port et même les premières arrivées !
nos hôtes : Miechambo cuisine : Michel et Michèle
leur fille Katia accompagnée de son mari Philippe
et nous autres :
Lali et cie : Lalie et sa puce puis un peu plus tard son mari
Vanessa cuisine : Vanessa et ses puces (deux) et sa maman Patricia
Les Délices de Reinefeuille : Valérie avec moi en célib
Mais qu'est-ce qu'on mange ce soir : Hélène et les garçons (deux aussi) et son homme
Cyllvy cuisine : Sylvie
...et puis comme toujours, mauvaise ambiance et trucs infectes à manger, c'est pour ça qu'on se réunit une fois par mois on se déteste et on essaye d'intoxiquer les autres mais pour l'instant personne n'est tombée malade...
Part one : le salé
Saucisson aux noisettes et au canard, Michèle
Cakes aux artichauts, féta et pignons, Bouchées au roquefort, noix et poire, Sylvie
Tarte Duo fromages et courgettes, Michèle
Tapenade et mini bruschettes aux olives, Sylvie
Fougasse aux anchois ……..La spécialité de Paul, le fils d'Hélène
Cake au chèvre cendré, raisins et menthe, Hélène
Rillettes de saumon fumé et féta, sucrines , Vanessa
Toasts de capitolade (confit) d’olives noires, copeaux de parmesan, Lalie
Flan japonais tomates et nori, Vanessa
Pizza au chorizo et pizza au jambon, Katia
Velouté de courgettes à l’ail et nigelle, Lalie
Chips de vitelottes, Vanessa
Terrine de pain d’épices au Boursin, figues et noix, Valérie
Caponatta, Patricia
Mousse de thon, Katia
Crème de petits pois à la menthe, môa
Kir Tanneron : Bourgogne Aligoté, sirop de mimosa, Michel, photo piquée à Hélène
Part two : les douceurs
Fraisier, Hélène
Tarte à la bière, môa
Gâteau au chocolat, Katia
Cheesecake aux bananes, sauce carambars, Valérie
Tarte pommes nougat, Michèle
Verrines framboises violettes, Vanessa
Cujadas, Patricia
Tiramisù aux fraises, Sylvie
Macarons fraise tagada, môa et photo Hélène
Riz au lait à l'indienne, Lalie
Avocat Liégeois, Michèle
Roses des sables florentines, Hélène, dixit Reinefeuille
l'assiette des desserts, grande tradition d'Isabelle qui n'était point là...
Monique (point là non plus) tu vois, nous avons été plutôt raisonnables cette fois.....
16 avril 2008
**Un Peu De Cola ?...**
il faut juste attendre qu'il décongèle vive mon frigo !
