Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

07 septembre 2014

**Tarte Aux Pommes Sans Gluten**

J'ai testé la pâte feuilletée au thermomix de Pause Gourmandises, avec le farine de riz ça donne une pâte pas tout à fait feuilletée...enfin étant donné que la pâte déjà prête n'est qu'un lointain souvenir, je l'ai trouvée très satisfaisante.

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Ingrédients

dans la recette de Pause Gourmandises remplacer la farine de blé par de la farine de riz complète additionnée de 2 cuillers à café de gomme de guar, après vous faites tout pareil, elle explique ça si bien...

4 pommes à cuire (genre canada grise)

1 cuiller à café de cannelle en poudre

1 cuiller à soupe bombée de cassonade

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Préchauffer le four à 250° th 8-9

 

Étaler la pâte directement au fond d'un moule à tarte beurré sans faire de rebord.

Éplucher et couper les pommes en quartiers, les disposer sur la pâte et saupoudre de cannelle et de cassonnade.

Enfourner pour une demi-heure, couvrir avec une feuille de papier alu si les pommes dorent trop vite. Déguster tiède.

J'ai voulu faire ma raisonnable question sucre mais j'ai fini par saupoudrer la tarte avec une cuiller à soupe bien bombée de sucre de coco et l'ai mise sous le grill quelques intants pour faire fondre le sucre (première photo)

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 tartepommes,cannellesans gluten 

Posté par shinobi à 14:41 - desserts - morceaux de beurre [7] - Permalien [#]

Commentaires sur **Tarte Aux Pommes Sans Gluten**

    Miam un dessert que j'adore !

    Posté par Kokille, 07 septembre 2014 à 15:40 | | Répondre
  • Ingrédients : une cuiller à sucre bombée de cassonade.... plus loin une cuiller à sucre bombée de sucre de coco. On sent la fatigue mais ça a l'air appétissant néanmoins.

    Posté par Pinailleur, 07 septembre 2014 à 17:23 | | Répondre
    • je ne suis pas fatiguée mais toi tu as oublié tes lunettes pépé p

      Posté par shinobi, 08 septembre 2014 à 07:44 | | Répondre
  • Superbe !

    Posté par Chris, 07 septembre 2014 à 19:26 | | Répondre
  • superbe ! elle donne envie et puis sans gluten !

    Posté par moumoune, 08 septembre 2014 à 08:36 | | Répondre
  • c'est bien de penser aux personnes qui ont des problèmes avec le gluten

    Posté par Toutieetdodo, 24 septembre 2014 à 12:18 | | Répondre
  • Voilà une tarte aux pommes qui me plaît bien , d'autant plus que je raffole de la noix de coco ^^

    Posté par cuisinedemimi, 24 novembre 2014 à 18:39 | | Répondre
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