02 décembre 2013
**Pancakes Sans Gluten**
Une recette tirée du livre "500 recettes sans gluten" pour un dimanche matin gourmand, très bonne si on prend la peine de corriger la quantité de lait initiale qui est de... 5 cl, un peu léger pour 350 gr de farine quand même :o) je pense même que sans sucre et vanille ça devrait faire un très bon substitut de blinis...
Ingrédients
pour une douzaine
préparation 10 minutes
cuisson : 30 minutes
300 gr de farine de riz complète
50 gr de maïzena (blé noir à l'origine)
2 petits oeufs
500 gr de lait ribot
2 cuillers à... [Lire la suite]
