Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

26 novembre 2013

**Gratin De Ravioles Aux Courgettes**

Ou gratin de courgettes aux ravioles ça dépend du point de vue :op. Une recette tuppernoire que j'ai découverte y a pas longtemps et que même fifille n°2 "oh non pas des courgettes beurk j'aime pas ça" a mangé sans trop rechigner si si, succès garanti . Ingrédients cuisson : 40 minutes préparation : 10 minutes 4 courgettes (1 kilo environ) 2 briques de crème fraîche liquide (40cl) 2 cuillers à café d'ail semoule 1 baton de kub or ou un peu de muscade 8 plaques de ravioles 70 gr de gruyère râpé sel, poivre Préchauffer le... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 10:31 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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04 novembre 2013

**La Teurgoule Ou Le Meilleur Riz Au Lait Que J'Ai Jamais Mangé !**

J'ai essayé deux ou trois recettes de riz au lait, dont une au cuiseur à riz, mais celle-ci les devance et de loin, c'est juste "the" recette, recette chipée à la confrérie de la teurgoule de Normandie ici, comme je n'ai pas le moule en terre cuite, j'ai utilisé un caquelon en fonte. Ingrédients préparation : 5 minutes cuisson : 3 heures coût : 2 euros environ  1 litre de lait entier (ou comme moi 20 cl de crème entière + 80 cl de lait demi-écrémé) 75 gr de riz rond 100 gr de cassonade 1 cuiller à café rase de... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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