Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

15 septembre 2012

Les "RED" prennent le contrôle de ce blog.

Chers amis lecteurs et lectrices, ce blog est désormais sous le contrôle des "RED" (en français : Retraités Extrêmement Dangereux). En effet, face à l'immobilisme de la rédactrice dudit blog, une dénommée Shinobi, nous : Helmuth, Coach Courbé, Herboman, Jean-Luc Petitvélo, Maître Capello, Grincheux avons décidé de "cracker" ce blog pour imposer notre vision cosmo-planétaire de la gastronomie. Pas politiquement correct nous direz-vous ? nous entendons même certaines se lamenter : "si c'est pas malheureux, à leur âge !" ou encore :  "cracker ? je pensais qu'à leur âge c'était plutôt leurs articulations qui craquaient ?". Attendez la suite pour critiquer.

Vous n'êtes pas sans savoir que dernièrement se tenait la fête de la figue à Solliès Pont. Et donc, notre collectif de "Masterchef" (lire "maturechef", ndlr), a décidé de vous livrer la recette qui découle de cette manifestation à savoir : "figues gratinées au chèvre" qui peuvent se déguster soit en entrée, soit en plat de résistance avec une petite salade de feuille de chêne.

Compter 2 figues par personne pour une entrée et 4 (ou plus) pour le plat de résistance. C'est simple, compte-tenu de nos âges on va pas faire compliqué hein ? :

- ouvrir les figues en corolle;

- y insérer un morceau de crottin de Chavignolle selon la grosseur des figues;

- soupoudrer d'ail

- ajouter de la ciboulette (Herboman y tient beaucoup), un filet d'huile d'olive et de miel;

- saler, poivrer et ensuite gratiner au four pendant une dizaine de minutes le temps de boire l'apéro et d'ouvrir la bouteille de rosé,

- déguster.

Démonstration en photo. Avant cuisson :

figues chèvre 003

et après cuisson :

figues chèvre 004

Allez trouver ça en maison de retraite !

Signé : RED'S, les papys hackers.

Posté par shinobi à 19:36 - morceaux de beurre [7] - Permalien [#]

Commentaires sur Les "RED" prennent le contrôle de ce blog.

    C'est ce qu'on appelle le PAPY BOOM [vieux]

    Posté par JR59480, 16 septembre 2012 à 07:03 | | Répondre
  • RED peut-être, GVD certainement (GANG des VIEUX DEBRIS)

    Posté par Lylyrose, 16 septembre 2012 à 07:16 | | Répondre
  • wahouuuuuu j'adore !!! miam miam !!

    Posté par barbara, 16 septembre 2012 à 08:06 | | Répondre
  • Sacrés gaillards ...

    Moi, je pense que je vais adorer et je vous trouve mortellement rigolos ! Amitiés de Golovine en Suisse.

    Posté par Golovine, 16 septembre 2012 à 11:40 | | Répondre
  • Réactions

    @ Golovine : vous brisez la neutralité légendaire de la Suisse, mais nous apprécions

    @ Lylyrose : votre commentaire a tellement fait rire certains d'entre nous qu'ils en ont perdu leur dentier

    [vieux]

    Posté par red, 16 septembre 2012 à 17:16 | | Répondre
  • RAIDE ?

    Bien qu'étant épouse d'un "RED" ou plutôt d'un "RAIDE" Shinobi tu n'aurais jamais dû lui donner l'accès à ton blog. Bon tu savais ce que tu faisais et il faut dire qu'il manie l'humour avec brio, parfois difficile à suivre mais ses recettes sont sympathiques ! Je vais essayer d'enrayer sa frénésie de "s'emparer" de ton blog. Ceci dit il n'a pas 36 recettes non plus ![Oups]
    Imagine que les épouses du "RED" y aillent aussi de leurs recettes [attention]
    moumoune

    Posté par moumoune, 04 octobre 2012 à 18:27 | | Répondre
  • heu un rapport avec Tipiak ??? une ressemblance physique non ? [vieux]

    Posté par grassou, 04 décembre 2012 à 00:21 | | Répondre
Nouveau commentaire