10 mai 2012
**Purée De Brocolis Au Bleu D'Auvergne**
Ah ben tout arrive, une recette de brocolis que c'est pas mon fort ça, la verdure, et que le fiston me réclame à cor et à cri (oui oui) depuis longtemps alors il faut bien lui faire plaisir :o).
Ingrédients
un kilo de brocolis surgelés
180 gr de bleu d'Auvergne
noix de muscade, poivre
Cuire les brocolis comme indiqué sur le paquet, mixer avec 125 gr de fromage, ajouter du poivre et un peu de muscade. Couper le reste de fromage en morceaux et les disposer sur la purée, servir chaud.
source : une petite faim
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