23 mars 2012
**Sardines En Charpie, Vache Qui Rit De JF Piège**
Une recette de tartinade, tirée d'un Elle à Table, vite faite pour l'apéro.
Ingrédients
200 gr de sardines à l'huile égouttées sans arêtes
6 portions de vache qui rit
1 cuiller à café soupe de moutarde de Dijon
1 botte de ciboulette ciselée (au pif en surgelé pour moi)
Sel, poivre, vinaigre de vin rouge.
Écraser à la fourchette les sardines avec la vache qui rigole, ajouter la moutarde, la ciboulette et un bon trait de vinaigre, saler et poivrer.
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Commentaires sur **Sardines En Charpie, Vache Qui Rit De JF Piège**
- Désinvolture ! Scandale !Ma, yé ne comprends pas pourquoi, alors qué yé sui abonné à ce blog, cette recette n'est pas parvenue dans mes courriels. Passons, mystère de l'informatique.
Si j'interviens dans la discussione, c'est pour relever une fois de plus, la désinvolture avec laquelle on traite ici les herbes et notamment la ciboulette sans qui les photos de recette ne seraient pas ce qu'elles sont; enlever Marianne comme fan de Nightwish et vous verrez, ça perd beaucoup de son intérêt. Quand je lis, je cite : "au pif en surgelé pour moi", je défaille. Au pif et surgelé !!! Au pif, passe encore, mais surgelé ? alors que cette herbe ne demande qu'à pousser dans des petits carrés de verdure, pas besoin d'avoir 800 m2 de terrain. Et poui, je rappelle que mon cousin colombien, Ramon, dont je vous ai déjà parlé, vous livre des ballots d'herbe de qualité soupérieure à toute heure du jour ou dé la nouit; 10% de réduction en tapant "moquette", promotion jusqu'au 6 mai. [Bravo]
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Elles ont l'air délicieuses ses rillettes de sardines. J'en fait habituellement au St Môret mais la prochaine fois je tenterais à La Vache qui rit, vous m'avez donné envie !