24 octobre 2011
**Pâte A Tartiner Aux Carambars**
Une recette tirée du petit livre "carambar les 30 recettes cultes", il faut sortir la pâte à tartiner du réfrigérateur trente minutes avant de la déguster mais moi je l'ai préférée bien froide et ferme...
Ingrédients
150 gr de purée de noisettes (bio)
150 gr de chocolat au praliné caramel (nestlé dessert)
25 cl de crème fraîche liquide
10 carambars
+ 3 cuillers à soupe de sucre
Faire fondre les carambars, le chocolat (et le sucre) dans la crème fraîche à feu moyen, quand le mélange est homogène rajouter hors du feu la purée de noisette et mélanger énergiquement jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse, verser en pots et conserver au réfrigérateur.
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