Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

07 novembre 2010

**Epluchures De Pommes Croustillantes De Philippe Conticini**

Une recette tirée de "Concentré de délices" the question is... que faire des pommes épluchées ?:o) Ingrédients 27 cl de jus de pomme 10 cl d'alcool manzana 190 gr de sucre fructose 1 gousse de vanille fendue et grattée 1 bâton de cannelle 2 anis étoilés pas mis 10 cl de jus de citron 20 cl d'eau Mettre tous les ingrédients dans une casserole, porter à ébullition. Quand le "sirop" a réduit d'un tiers ajouter hors du feu les épluchures de pommes golden (bio de préférences, 4... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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