Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

05 novembre 2010

**Mini Moelleux Pistache Au Micro-Ondes Sans Farine, Sans Beurre**

D'après une recette de Bergamote...

moelleuxpistache

...le plus difficile étant de maîtriser la cuisson au micro-ondes, pour ma part je les ai faits cuire une minute puis 15s supplémentaires puissance 650w par fournée de 9 dans une assiette carrée parce que sinon... :

021

les trois derniers cramés!

Ingrédients

pour une vingtaine de caissettes

50 gr de purée de pistaches (Jean Hervé en mag bio)

50 gr de fructose

50 gr de poudre d'amandes

quelques gouttes d'arôme amandes amères

1 oeuf moyen.

Mélanger à la fourchette la purée de pistaches, le fructose, la poudre et l'arôme, quand le mélange est homogène ajouter l'oeuf et bien mélanger ; répartir dans des caissettes en papier au 2/3 de la hauteur. Cuire comme indiqué ci-dessus.

moelleuxpistaches2

Saupoudrer de fructose glace

Posté par shinobi à 07:00 - desserts - morceaux de beurre [3] - Permalien [#]

Commentaires sur **Mini Moelleux Pistache Au Micro-Ondes Sans Farine, Sans Beurre**

    No comment

    Pas de farine ? pas de beurre ? et ben pas de commentaire, vlan ! [moqueur]

    Posté par Oeil pour oeil, 05 novembre 2010 à 08:47 | | Répondre
  • le résultat est bien beau , c'est original , bon week end

    Posté par soficook, 05 novembre 2010 à 20:31 | | Répondre
  • oeil pour oeil je t'ai reconnu ! mais pour une fois tu as raison ! et puis la cuisson au micro-ondes ce n'est pas mon truc ! avant d'acheter les produits tu me feras goûter ma fille !
    ta moumoune

    Posté par moumoune, 08 novembre 2010 à 11:24 | | Répondre
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