Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

29 août 2010

**4 Ans De Blog, Un Mariage, Une Pyramide De Macarons**

Toutes mes Félicitations ma soeur....
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27 août 2010

**Ras La Casquette Des Macarons....**

.......si c'est possibleuuuu une centaine à la pistacheuuuu.... une centaine à la noix de cocooooooo pour future ça encore en chantier et pas fourré ceux au chocolat ceux à la rose et ceux au citron puis pas encore fait ma nougatine ni ma panna cottaaaaaa et puis il faut qu'il fasse beau demain et dimanche pour le mariage de la sister et que la future pas encore terminée encore en chantier en cours de finissage pièce montée supporte 1heure de route et tienne jusqu'à dimancheuuuu... [Lire la suite]
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21 août 2010

**Salade D'Aubergines Et Thon, Cumin Et Coriandre**

Une recette de Cerise dont je ne me lasse pas en cette période et qui a l'avantage de me faire manger des légumes:o) Ingrédients 4 belles aubergines épluchées et coupées en dés 1 grosse tomate épluchée et évidée coupée en dés 2 boîtes de thon entier à l'huile de 160gr Vinaigrette 2 cuillers à soupe de vinaigre de xérès 2 gousses d'ail dégermées et pressées 6 cuillers à soupe d'huile d'olive 2 pincées de cumin 3 cuillers à café de cumin en poudre mais bon, mon cumin à moi, il est un peu périmé et donc... [Lire la suite]
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05 août 2010

**Sorbet Au Cacao**

Une recette de Trish Deseine, sur la planète glacée certainement un de mes préférés. Ingrédients 150 gr de cacao en poudre 75 cl d'eau minérale 250 gr de fructose (ou sucre) 5 cl de cognac (c'est hot) Faire bouillir l'eau avec le sucre pendant 5 minutes. Ajouter le cacao, mélanger et laisser cuire à feu doux 15 minutes en remuant souvent, ajouter le cognac puis laisser refroidir. Faire prendre en sorbetière ou à défaut verser dans des mini moules en silicone et mettre au congélateur, ça marche bien aussi... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 14:20 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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