**Terrine De Noix De St-Jacques**
Une recette de Vanessa que j'ai faite pour le premier de l'an, facile et vite fait , le hic c'est que j'ai voulu la servir chaude ( trop bu le 31 faut croire :o) et ça tient pas du tout au démoulage forcément, mais c'était bon quand même, comme j'avais triplé les doses les autres ont eu le temps de refroidir, elles.
Ingrédients
500 gr de Noix de St-Jacques sans corail
500 gr de crème fraîche liquide
4 oeufs
1 cuiller à soupe de maïzena
Préchauffer le four th5 (150°) avec la lèchefrite remplie d'eau.
Mélanger tous les ingrédients et mixer finement. Tapisser un moule à cake de papier cuisson, y verser la préparation et faire cuire au bain-marie pendant 50 minutes (un poil plus pour ma part puisque j'en avais plusieurs).
Laisser refroidir et servir avec un beurre blanc (je l'ai fait maison môa Vanessa, au pif question quantité mais maison)