Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

05 novembre 2009

**Verrines Limoncello-Amaretto**

Une recette des frères Pourcel initialement prévue en cuiller mais pour une rencontre piccholines la version verrine c'est plus pratique pour le transport... Ingrédients Pour 18 verrines 100 gr de limoncello (liqueur de citron) 50 gr de jus de citron 6 oeufs 375  gr de sucre en poudre 150 gr de beurre doux 250 gr de crème fraîche liquide battue en chantilly avec un peu de sucre glace 125 gr de farine tamisée 50 gr d'Amaretto (liqueur d'amandes) Battre 3 oeufs avec 150 gr de sucre jusqu'à... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 15:20 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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