Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

02 juillet 2009

**Soupe De Fraises Aux Epices**

Encore une recette des frères Pourcel "Transparences en duo"... moi qui ai l'habitude de mixer des fraises bien fraîches avec du sirop d'agave j'ai été un peu déçue, pas que la recette ne soit pas bonne mais les épices font un peu trop '"hivernal" à mon goût ... Ingrédients Pour 10 verrines 50 cl de vin rouge 90 gr de sucre 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 25 gr de pistaches 25 gr de pignons de pin 3 abricots secs (moelleux) 500 gr de fraises Faire réduire d'un tiers le vin... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 19:06 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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