Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

18 juin 2008

**Verrines De Courgettes Au Gorgonzola Et Mozzarella**

Une recette que Michèle nous avait fait goûter à une rencontre piccholines, je l'ai un tout petit peu modifiée: Ingrédients : Pour 10 verres pour une entrée : 4 courgettes pas trop grosses 3 tomates roma 150 g de gorgonzola 2 boules de mozarella di buffala 6 cuillers à soupe d’huile d’olive 40 cl de crème liquide Sel et poivre Laver les courgettes. Couper les extrémités mais ne pas les éplucher, les couper en  gros dés et les faire cuire à la vapeur pendant 15... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 07:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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