Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

17 mai 2008

**Pesto De Betterave Au Citron Vert**

Recette tirée du livre "Concentré de délices" de Philippe Conticini et oui encore...j'ai voulu doublé la dose mais je n'avais pas assez de certains ingrédients, voilà ce que c'est de décider d'en faire plus après avoir fait les courses....mais tant pis c'était bon quand même : Ingrédients 160 gr de betteraves cuites 1 bouquet de basilic (le paquet emballé du supermarché pour moi...) les feuilles de 6 branches de coriandre le jus d'un citron vert 100 gr d'huile d'olive (dont 25 gr piqués à la voisine ;o) ... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 12:22 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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