Au Beurre Fondu

recettes et réalisations

07 décembre 2007

**Les Macarons Faciles Et Craquelés C'est Fait Exprès**

De Christophe Felder, Les macarons, leçon de pâtisserie n°6, j'aime bien ceux là aussi beaucoup plus faciles et rapides et rapidement mangés....j'ai pas tout suivi, normalement on prélève deux cuillers à soupe de pâte chauffée au bain-marie pour en garnir les macarons comme les classiques pas craqués :o) Ingrédients pour 2 plaques 200 gr de poudre d'amandes 300 gr de sucre en poudre 4 blancs d'oeufs 15 gr de miel liquide quelques gouttes d'essence d'amandes amères Mettre à chauffer une casserole d'eau. Dans un plat supportant... [Lire la suite]
Posté par shinobi à 13:06 - - Commentaires [18] - Permalien [#]
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